ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ (NTR)

ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ

2    Βανιλιες

2    κουταλιες σουπας βουτυρο γαλακτος

1    λιτρο γαλα

3/4 φλιτζανια σιμιγδαλι ψηλο

3    φλιτζανια ΝΙΣΕΣΤΕ(αλευρι)

1    συσκευασια φυλλου ΒΗΡΥΤΤΟΥ

1    φλιτζαι ζαχρη

      λιγο αλατι

ΚΑΤΑΣΚΕΥΗ

Σε μια κατσαρολα ριχνουμε το γαλα,βουτυρο,βανιλιες,ζαχαρη,αλατι και λιγο λιγο το σιμιγδλι και    το ΝΙΙΣΕΣΤΕ

και ανακατευουμε συνεχεια  μεχρι να δεσει η κρεμα μας.

βουτυρωνουμε το ταψι μας και τοποθετουμε τα μισα φυλα κατω βουτυρωμενα ενα ενα ριχνουμε το μειγμα μας και καλυπτουμε με τα υπολοιπα φυλλα αφου τα εχουμε βουτυρωσει ενα ενα .Τα λιγα φυλα που θα μεινουν τα κανουμε <ρολακια με μειγμα> και τα ψηνουμε σε αλλο ταψακι.

Ψηνουμε στους 180-200 βαθμους για 25-30 λεπτα

Ζαχαρη κρυσταλλικη η αχνη με κανελλα για πασπαλισμα.

      ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ