ΚΕΦΤΕΔΕΣ***((NTR)

1 κιλο κιμα

¼ ψωμι βρεγμενο (μιση φρατζολα ψωμιου μπαγιατικο)

1 κρεμμυδι μεγαλο ξηρο τριμμενο

2 σκελιδες σκορδο

δυσμο,ριγανι

αλατι,πιπερι

4 αυγα

1 λεμονι (χυμο)

Λιγο λαδι

2 φλυτζανακια(καφε) σιμιγδαλι

η 2 φλυτζανακια(καφε)φρυγανια τριμμενη

αλευρι(για να πλασουμε τους κεφτεδες)

ΚΑΤΑΣΚΕΥΗ

Ζυμωνουμε όλα τα υλικα με λαδι και στο τελος ριχνουμε το σιμιγδαλι για να απορροφιθουν τα υγρα.Πλαθουμε σε στρογγυλα σχηματα  και

Τηγανιζουμε