Λαδόπιτα (NTR)

Υλικά
5 φλιτζάνια ελαιόλαδο
2 χυμό πορτοκαλιού
3,5 φλιτζάνια ζάχαρη
1 κ. σούπας σόδα
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλλα σε σκόνη
2 κομμάτια μαστίχα κοπανισμένη
5 γαρίφαλα σκόνη
6-7 φλιτζάνια αλεύρι
2 κουταλιές της σούπας σουσάμι

ΚΑΤΑΣΚΕΥΗ

Σε ένα μπολ δουλεύουμε το λάδι με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσει το μείγμα. Διαλύουμε τη σόδα στο χυμό πορτοκαλιού και τα προσθέτουμε στο λάδι. Ρίχνουμε την κανέλλα, τη μαστίχα και τα γαρίφαλα. Σιγά σιγά προσθέτουμε το αλεύρι, ενώ δουλεύουμε το μείγμα. Στρώνουμε το χυλό σε ένα ταψί πάνω σε μία λαδόκολλα. Πασπαλίζουμε με άφθονο σουσάμι και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 50-60 λεπτά.