Σος για σάλτσα και μαρινάρισμα ψητών κρεάτων (NTR)

Σος για σάλτσα και μαρινάρισμα ψητών κρεάτων

Υλικά

• 3 κουτ. σούπας ξύδι
• 2  κουτ. σούπας λάδι
• 4 κουτ. σούπας κετσαπ
• 1/8 κουτ. σούπας δεντρολίβανο
• 3 σκελίδες σκόρδο
• 1 πορτοκάλι χυμό
• Αλάτι, πιπέρι
• 5 ριξιές τσιλι
• 3 ριξιές πάπρικα γλυκιά

Κατασκευη

Ανακατεύω και  μαρινάρω  τα κρέατα για ψήσιμο, και, αν θέλω, κρατώ  λίγη ποσότητα να βάλω στα ψημένα σαν σάλτσα.
Είναι υπέροχη!