σαλάτα...(NTR)

Και η σαλάτα...θέλει τον τρόπο της.

Για το καλύτερο πλύσιμο της σαλάτας φροντίστε στο μπωλ που χρησιμοποιείτε να έχετε ρίξει εκτός από νερό, μια πρέζα αλάτι και λίγο ξύδι. Επιτυγχάνετε με αυτόν τον τρόπο την απομάκρυνση διαφόρων ζωυφίων.
Αποφύγετε να κόβετε όλες τις πράσινες σαλάτες με το μαχαίρι και προτιμήστε να το κάνετε με το χέρι. Διαφορετικά  οξυδώνονται και μαυρίζουν.
Προτιμήστε πάντα να επιλέγετε για τις σαλάτες σας λαχανικά εποχής.