ΠΡΟΦΙΤΕΡΟΛ -2-(NTR)

ΥΛΙΚΑ


100 γρ σαβαγιάρ (η ετοιμα σουδακια)
2,5 φλιτζάνια ζάχαρη
100 γρ κακάο
1 κουβερτούρα
1 ποτήρι αλεύρι
1 λίτρο γάλα
Σαντιγι
Λικερ


{θα το Λατρεψετε!!!!!!!}

       




ΕΚΤΕΛΕΣΗ



Ρίχνετε σε μια κατσαρόλα την ζάχαρη, το αλεύρι και το κακάο και ανακατεύετε
Προσθέτετε το γάλα, την κουβερτούρα και ανακατεύετε με ξύλινη κουτάλα σε μέτρια φωτιά
Μόλις λιώσει η κουβερτούρα ρίχνετε λίγο λικέρ
Συνεχίζετε το ανακάτεμα γρήγορα (για να μην κολλήσει) μέχρι να πήξει
Βάζετε τα σαβαγιάρ σπασμένα σε μπολάκια και ρίχνετε την κρέμα
Τα βάζετε στο ψυγείο
Αφού κρυώσει λίγο η σοκολάτα, γαρνίρετε με σαντιγύ και ξανά στο ψυγείο
Μπορείτε εάν θέλετε από πάνω να γαρνίρετε με μαυροκέρασο ή ξηρούς καρπούς  η τριμμενη σοκολατα
Καλη Επιτυχια.