ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΕΥΚΟΛΑ(NTR)

ΥΛΙΚΑ

150 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

 1 αυγό

110 γρ. ζάχαρη άχνη

 1 φλιτζάνι Nutella

2 κ.σουπας  βούτυρο 

λιγους τριμμενους ξηρους καρπους, αρεσκειας σας

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

 Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 ° C και στρώστε στο ταψί του φούρνο μια λαδόκολλα.

 Βάλτε όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι σε ένα μίξερ και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν .

Προσθέστε σταδιακά και το αλεύρι και συνεχίζετε να χτυπάτε με το “γάντζο” του μίξερ για 2-3′ ακόμα.Ριχνετε τους τριμμενους ξηρους καρπους.(Εγω βαζω αμυγδαλα η καρυδια)

 Επειδή η ζύμη  δεν  θα είναι σφιχτη  , βρέξτε τα χέρια σας και πλάστε μπαλάκια σε μέγεθος καρυδιού, τα πιέζετε ελαφρά και τα τοποθετείτε στη λαδόκολλα στο ταψί με διάστημα μεταξύ τους.

 Ψήστε για 10-12 λεπτά.

Βγάζετε από φούρνο τα αφήνετε να κρυώσουν μέσα στο ταψί για 5′, μετά τα  σερβιρετε.

Καλη Επιτυχια