ΜΠEΖΕΔΕΣ ΤΗΣ ΓΙΑΓΙΑΣ (NTR)

 ΥΛΙΚΑ

9 Ασπραδια ΑΥΓΩΝ

640 Γραμμαρια Ζαχαρη

Λιγη Βανιλια

ΚΑΤΑΣΚΕΥΗ

Δερνουμε με το συρμα η το μιξερ τα ασπραδια των αυγων  με τη ζαχαρη σε μια κατσαρολα εως να ζεσταθει κατοπιν την περνουμε και παλι την κατσαρολα στη φωτια και παλι χτυπαμε το μιγμα

Με το συρμα η στο μιξερ εως οτου δεσει.

Μετα στρωνουμε λευκο χαρτι  στο ταψι (λαδοχαρτο)

Και πλαθουμε διαφορα σχηματα και στο φουρνο,

     Στο φουρνο θα παραμεινουν οκτω λεπτα (8 πεπτα) μονο