ΣΟΥΣΑΜΟΚΟΥΛΟΥΡΟ (NTR)

 

 

ΥΛΙΚΑ

• 3 φλυτζάνια σουσαμόλαδο
• 1 &1/2 φλυτζάνια ζάχαρη
• 1 φλυτζάνι χυμό πορτοκάλι
• 1/4 φλυτζάνι τσίπουρο αρωματικό
• 1 & 1/2 κουταλιά κανέλα
• 1 κουταλιά αμμωνία
• 1 κιλό αλεύρι περίπου
• σουσάμι για το τύλιγμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Χτυπάμε το λάδι με τη ζάχαρι,τον χυμό,το τσίπουρο,τη κανέλα και την αμμωνία πολύ καλά.
Στη συνέχεια ρίχνουμε και το αλεύρι σιγά-σιγά εως ότου γίνει η ζύμη μας μαλακή και να ξεκολλάει απο τα τειχώματα.
Πλάθουμε τα κουλουράκια σε διάφορα σχήματα τα κυλάμε στο σουσάμι και τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 45'