Μπισκοτα Τυριου(NTR)

Υλικά:

1 κούπα τυρί παρμεζάνα (ή οτι τυρι σας αρεσει)
1 κουπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κούπα βούτυρο
αλάτι

Κατασκευη

Σε ένα μικρό μπώλ ρίχνουμε τα υλικά και τα ζυμώνουμε απαλά για να μείνει αφράτη η ζύμη.
Μετά τυλίγουμε την ζύμη σε μία μεμβράνη σαν μπαστούνι και το βάζουμε για μιση ωρα στην κατάψυξη.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C και κόβουμε το μπαστούνι σε μικρές φετες πάχος ενός εκατοστού.
Τα ψηνουμε για 10 λεπτά περίπου.

Kαλη Επιτυχια