ΓΛΥΚΟ από ΜΑΝΤΑΡΙΝΙ η ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ(NTR)

    Υλικα

3 πακέτα ΜΙΝΙ (μικρα)ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΒΑΝΙΛΙΑ

150 gr κρέμα γάλακτος

2 μανταρίνια για το γαρνίρισμα

       ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΚΡΕΜΑ ΜΑΝΤΑΡΙΝΙ

1250 ml (5 κούπες) χυμό μανταρίνι

      Ξύσμα από 5 μανταρίνια

200 gr (3/4 της κούπας) ζάχαρη καστανή

120 gr (4 κ.σ) κορν φλάουρ

60 gr (3 κ.σουπας) μαλακή μαργαρίνη

Εκτελεση

Βάζουμε τις 4 κούπες χυμό μανταρίνι με τη ζάχαρη σε ένα κατσαρολάκι και στην 5^η κούπα διαλύουμε το κορν φλάουρ. Τα ανακατεύουμε όλα μαζί και αφού η κρέμα πήξει ρίχνουμε τη μαργαρίνη ανακατεύοντας συνεχώς.

Σπάμε τα μπισκότα και τα βάζουμε σε ατομικά γυάλινα μπoλ. Αδειάζουμε την κρέμα μέσα στα μπολ με το μπισκότο και γαρνίρουμε την κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε σαντιγι και με φέτες μανταρινιού.
Τοποθετούμε στο ψυγείο και σερβίρουμε αφού παγώσει. Ιδανική επιλογή για παιδιά που συνδυάζει την απόλαυση των αγαπημένων τους μπισκότων, ενώ ταυτόχρονα είναι πλούσια σε χυμό μανταρινιού που προσφέρει την απαραίτητη για τον οργανισμό βιταμίνη C.
Δοκιμαστε το είναι πανευκολο και Γευστικοτατο!!!!!
Καλη Επιτυχια και Καλο Γλυκο...ΜΗΝΑ!!!!!!