ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΤΗΓΑΝΙΤΑ (NTR)

ΥΛΙΚΑ

2 μέτρια κολοκύθια
2 αυγά
ρίγανη
Ηλιελαιο  για το τηγάνισμα
αλάτι

 πιπέρι

Αλευρι (για να τα αλευρωσουμε)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Καθαρίζουμε και πλένουμε τα κολοκυθάκια.

Τα κόβουμε οριζόντια και στρογγυλα.

Σε ένα τηγάνι καί μετο Ηλιελαιο, ρίχνουμε μέσα τα κομμένα κολοκυθάκια ~αφου τα εχουμε αλευρωσει για να κανουν κρουστα~και τα ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν.

 Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και λίγη ρίγανη.

Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά ολόκληρα και τα ρίχνουμε μέσα στο τηγάνι.

Αν ελουμε με τον ιδιο τροπο κοβουμε αλευρωνουμε και τηγανιζουμε και πατατες....

Ανακατεύουμε μέχρι να πήξουν τα αυγά.

Δοκιμαστε τα είναι Υπεροχα

Καλη Ορεξη!!!!