ΤΣΙΖΚΕΙΚ ΜΕ ΒΑΣΗ ΑΠΟ ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ ~10~ (NTR)

ΥΛΙΚΑ

600(500+100)γρ. μελομακάρονα
250 γρ. κρέμα γάλακτος
100 γρ. ζάχαρη άχνη
800 γρ τυρί κρέμα
500 γρ. Βύσσινο η φραουλες  γλυκό η ότι μας αρεσει
1 βανίλια

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ένα διαφορετικό τσιζκέικ με ιδιαίτερη γεύση…
Σπάμε τα μελομακάρονα σε ένα μπολ.

 Αν θέλουμε μπορούμε να τα κάνουμε και στο μίξερ αλλά δεν υπάρχει λόγος.
Βάζουμε τα 500γρ από τα τρίματα στην βάση μιας  φόρμας.

Τα πατάμε με την βοήθεια ενός ποτηριού για να σφίξουν έτσι ώστε να μπορούμε να τα σερβίρουμε σε ωραία συμπαγή κομμάτια.

 Βάζουμε στο ψυγείο.
Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με τη βανίλια σ ελαφριά σαντιγί με υφή γιαουρτιού.

 Βάζουμε στο ψυγείο σε ένα μπολ.

 Στο ίδιο μπολ χτυπάμε το τυρί κρέμα με τη ζάχαρη να αφρατέψουν.
Προσθέτουμε τη σαντιγί και ανακατεύουμε ελαφρά .
Με την βοήθεια μιας σπάτουλας απλώνουμε το μείγμα πάνω από την βάση. Με ένα κουτάλι ή με τη σπάτουλα ισιώνουμε την επιφάνεια.
Προσθέτουμε το γλυκό βύσσινο η τις φραουλες  από πάνω και το αφήνουμε να πάει παντού στη επιφάνεια του γλυκού.Εγω  αυτο το γλυκο εβαλα φραουλες....
Σκορπίζουμε και μερικά ακόμα τρίματα από τα μελομακάρονα στην επιφάνεια του γλυκού και αποθηκεύουμε στο ψυγείο

Καλη Επιτυχια!!!!