ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ της ΓΙΑΓΙΑΣ –4- (NTR)

ΥΛΙΚΑ

1 κιλο Κιμα

2 αυγα

1 Ντοματα(ξεφλουδισμενη τριμμενη)

1 κουταλακι Δυοσμο

1 κουταλακι Ριγανη

1 κουταλια (σουπας) Ξιδι

1 κουταλια (σουπας) Λεμονι

1 σακουλακι Γαλετα(τριμμενη φρυγανια)

Αλατι

Πιπερι

Ελαιολαδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σ ένα μπολ αναμειγνυουμε όλα τα υλικα.

Ζυμωνουμε καλα και πλαθουμε τα μπιφτεκια μας.

Ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο πανω-κατω στους 200 βαθμους,

Για 45 λεπτα εως ροδισουν.

Το μυστικο είναι η γαλετα και ο Δυοσμος τα κανουν αφρατα και ευγεστα.

Επισης πρεπει να τα γυρισουμε όταν ροδισουν και από την κατω πλευρα

Να παρουν ροδαλο χρωμα.

Σερβιρονται με ρυζακι πιλαφι,πατατουλες τηγανιτες και μια χορταστικη σαλατα.

Καλη Επιτυχια και Καλη σας Ορεξη!!!!!