ΚΕΙΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ(NTR)

ΚΕΙΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ

     ΥΛΙΚΑ

ΖΥΜΗ

2 κούπες φαρίνα

1 κούπα καλαμποκέλαιο

1 κούπα νερό

1 κούπα ζάχαρη άχνη

1 κούπα γιαούρτι στραγγιστό

2 αυγά

1/2 κούπα κακάο

1 μεγάλη φλούδα πορτοκαλιού

      ΓΛΑΣΟ

Μισή κούπα καλαμποκέλαιο

Μισή κούπα ζάχαρη άχνη

Μισή κούπα γιαούρτι στραγγιστό

5 κοφτές κουταλιές κακάο

      ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ανακατέψτε στο μίξερ όλα τα υλικά της ζύμης και ρίξτε τη ζύμησας σε βουτυρωμένο στρογγυλό ταψάκι.

Ψήστε στους 180 για 45 λεπτά.

Στο μεταξύ φτιάξτε το γλάσσο σας, ανακατεύοντας σεκατσαρολίτσα όλα τα υλικά.

Περιλούστε το κέικ σας με γλάσο μόλις το βγάλετε από το φούρνο, και πασπαλίστε με χοντροκομμένους ξηρούς καρπούς της αρεσκείας σας

       ....ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ.....