Υλικά για τη γέµιση
½ κιλό σπανάκι
1 µατσάκι µάραθο
5 φρέσκα κρεµµυδάκια ψιλοκοµµένα
4 κουταλιές πράσο (ψιλοκοµµένο)
1 κουταλάκι αλάτι
1 κουταλάκι πιπέρι
Υλικά για το φύλλο
500 γρ. αλεύρι λευκό
3 κουταλιές Λαδι
1 κουταλιά χυµός λεµονιού
1 φλιτζάνι, περίπου, χλιαρό νερό
ελάχιστο αλάτι
ελαιόλαδο για το τηγάνισµα
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου