25γρ μαγιά ξερή ή φρέσκια
½ κουταλάκι αλάτι
1 φακελάκι σαφράν
60γρ βούτυρο
1 φλιτζάνι γάλα
5 κουταλιές μέλι
5 κουταλιές γιαούρτι
4 φλιτζάνια ή 450γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
30 σταφίδες
1 κρόκο αυγού
Εκτέλεση
Φτιάξτε μια ζύμη με όλα τα υλικά, και αφήστε την να φουσκώσει.
Μετά την χωρίζετε σε μπαλίτσες, τις πλάθετε σαν ψωμακια η σε κορδόνια
και κατόπιν τα τυλίγετε σε σαλιγκαράκια.
Τα αφήνετε ξανά να φουσκώσουν και έτοιμα!
Για να ψηθούν χρειάζονται μόλις δέκα με δώδεκα λεπτά.
Δεν είναι πολύ γλυκά, έχουν το κίτρινο χρώμα από τον κρόκο και μια υφή ανάμεσα στο ψωμί και στο ελληνικό τσουρέκι
Για ενα νοστημο γλυκακι ευκολο και Γρηγορο!!!!
TIPS
Μπορειτε να τα γεμισετε με μαρμελαδα αρεσκειας σας
η Νουτελα η Μερεντα!!!!
Καλη Επιτυχια!!!!!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου