ΣΚΑΛΤΣΟΥΝΙΑ ΜΕ ΚΑΡΥΔΙΑ ΚΑΙ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ~1~ΤΗΣ ΓΙΑΓΙΑΣ(NTR)

Υλικά


 3 φλιτζάνια αλεύρι
 1 φλιτζάνι ταχίνι
 2 κουταλιές μέλι
 1 κουταλάκι μπέϊκιν πάουντερ
 1/2 φλιτζάνι χλιαρό νερό
 1 φλιτζάνι καρύδια τριμμενα
 1/2 φλιτζάνι σταφίδες
 1/2 φλιτζάνι μαρμελάδα της αρεσκείας σας(αν θελετε..)
 ανθόνερο
 ζάχαρη άχνη

Εκτέλεση

Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 190 C
Κοσκινίζετε το αλεύρι και προσθέτετε το μπέϊκιν πάουντερ
Προσθέτετε το ταχίνι και ανακατεύετε
Διαλύετε το μέλι στο νερό
Κάνετε ένα λάκκο στο αλεύρι και ρίχνετε εκεί το μέλι
Ζυμώνετε μέχρι να γίνει η ζύμη λεία
Την κάνετε μικρά μπαλάκια
Ανοίγετε το κάθε μπαλάκι σε μικρά δισκάκια
Σε ένα μπωλ ανακατεύετε τα καρύδια, τις σταφίδες και τη μαρμελάδα
Βάζετε γέμιση σε κάθε δισκάκι και το κλείνετε σε μισοφέγγαρο
Τα βάζετε στο ταψί
Ψήνετε για 30 λεπτά περίπου
Μόλις κρυώσουν ελαφρά τα ραντίζετε με ανθόνερο και πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη

TIPS

Μπορειτε αντι ΑΧΝΗ ΖΑΧΑΡΗ να πασπαλισετε τριμμενα καρυδια με μελι
ειναι ενα γλυκο~ευκολο...γρηγορο....και γευστικοτατο....Δοκιμαστε το!!!!!!!!