κεικ κορμος (NTR)

Υλικά 2 πακέτα μπισκότα πτι-μπερ 1 βιτάμ 1 κουβερτούρα 6 κουταλιές κορν φλάουερ 4 κουταλιές κακάο 1 κουτί γάλα εβαπορέ και ίση ποσότητα νερού 8 κουταλιές ζάχαρη 1 σακουλάκι σκόνη σαντιγί 200 ml. γάλα

ΚΑΤΑΣΚΕΥΗ 1.    Ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα το γάλα, το νερό, το βιτάμ, τη ζάχαρη, την κουβερτούρα και τα αφήνουμε να πάρουν βράση. 2.    Οταν διαλυθεί η κουβερτούρα ρίχνουμε το κόρν φλάουερ και το κακάο σιγά-σιγά ανακατεύοντας συνεχώς. 3.    Στην συνέχεια σπάυμε τα μπισκότα σε μικρά κομμάτια, τα ρίχνουμε στην κατσαρόλα, ανακατεύουμε και αδειάζουμε το μίγμα σε ένα ταψί ή τάπερ μεγάλο και τα αφήνουμε στο ψυγείο 1 ώρα περίπου. 4.    Χτυπάμε την σαντιγί με 200 ml. γάλα και την στρώνουμε πάνω από το γλυκό μας.