TAPTA ME AYΓA KAI MAΓIONEZA(NTR)

Ετοιμαζουμε την Ταρτα μας { (βλεπε Συνταγη Ταρτα(NTR)}


ΥΛΙΚΑ


Για τη γέμιση

4 αυγά σφιχτά
2 τομάτες
4 κρεμμύδια φρέσκα
1 1/2 μπολ  μαγιονέζα {βλεπε συνταγη ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ(NTR)}
2 κουτ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 1/2 κουτ. σούπας αγγουράκι ψιλοκομμένο
1 κουτ. σούπας κάππαρη
αλάτι
πιπέρι
1 κρεμα γαλακτος

Για το γαρνίρισμα

2 αυγά σφιχτά
βλαστοί μαϊντανου.


Εκτελεση

Ετοιμαζουμε την ταρτα μας.
Kαθαρίζουμε τα αυγά (σφιχτά) και τα τεμαχίζουμε.
 Πλένουμε τις τομάτες, τις κόβουμε στα δύο, αφαιρούμε τους σπόρους και κόβουμε το κάθε μισό σε μικρούς κύβους. 
Ξεφλουδίζουμε τα κρεμμύδια, τα πλένουμε και τα κόβουμε σε λεπτές ροδέλες.
Bάζουμε σε ένα μπολ τα σφιχτά αυγά, τις τομάτες και τα κρεμμύδια και στη συνέχεια προσθέτουμε τη μαγιονέζα, το μαϊντανό, το αγγουράκι, την κάππαρη, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε προσεκτικά.
 Tοποθετούμε το μίγμα μέσα στην τάρτα.
Ριχνουμε την κρεμα γαλακτος και ψηνουμε για 15 λεπτα, στους 200 βαθμους.
Αφου ψηθει ,τοποθετουμε την τάρτα σε μία πιατέλα και σερβίρουμε.
Καλη Επιτυχια.