-1 πακέτο ζυμαρικά «κοχυλάκι» η στριφτα
-2 κόκκινες, γλυκιές πιπεριές
-1 ματσάκι άνηθο
-αλάτι και πιπέρι
-2 ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
-1 φλιτζάνι μαγιονέζα
-1 κουτ. της σούπας ξίδι
ΚΑΤΑΣΚΕΥΗ
1. Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Τα στραγγίζουμε καλά και τα ρίχνουμε σε ένα μεγάλο μπολ ή σαλατιέρα. Προσθέτουμε το κρεμμύδι, αλάτι, πιπέρι και τις πιπεριές. Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε το ξίδι. Ανακατεύουμε και πάλι.
2. Προσθέτουμε τη μαγιονέζα, ανακατεύουμε όλα τα υλικά με προσοχή και πασπαλίζουμε με τον ψιλοκομμένο άνηθο. Σερβίρουμε τη σαλάτα χλιαρή.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου