Εργολάβοι (NTR)

Εργολάβοι

• 6 φλυτζάνια αμύγδαλα ξεφλουδισμένα και κοπανισμένα
• 3 φλυτζάνια ζάχαρη
• 3 ασπράδια
• 4 βανίλιες

-Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 190 C

-Ανακατεύετε τα αμύγδαλα με τη ζάχαρη και τη βανίλλια

-Προσθέτετε τα ασπράδια και ανακατεύετε καλά

-Πλάθετε σε στενόμακρα κουλουράκια σαν δάχτυλα

-Τα βάζετε σε βουτυρωμένο ταψί

          -Ψήνετε για 20 λεπτά περίπου