***....Γευσου....Γευσεις....***



Κυριακή 11 Ιουνίου 2017

ΕΥΚΟΛΟ ΓΛΥΚΑΚΙ ΨΥΓΕΙΟΥ ΤΗΣ ΓΙΑΓΙΑΣ ~1~ (NTR)






Υλικα

400  γρ. Σοκολάτα 
150 ml γάλα 
1 κεσεδάκι γιαούρτι 
¼ φλ. φουντούκια ~αμυγδαλα  η Καρυδια(οτι σας αρεσει απο ξηρους καρπους) 
ό,τι μπισκότο σου αρέσει, τριμμένο ή σπασμένο σε κομματάκια μικρά 

Εκτελεση

Ζεσταίνεις σε κατσαρολάκι το γάλα, το κατεβάζεις από τη φωτιά 
και προσθέτεις το γιαούρτι.Το αηνεις να κρυωσει.
Λιωνεις τη σοκολατα και την αφηνεις να κρυωσει  
Μόλις κρυώσει, το βάζεις στη (φόρμα που θελεις)  
ή σε ποτηράκια ή μπολ, προσθέτοντας μέσα και μια στρωση σοκολατας
 και πάνω του τριμμένα μπισκότα η και τριμμενη σοκολατα(οτι σου αρεσει)
Το Κρυώνες  στο ψυγείο.
Καλη Επιτυχια!!!!! 

ΜΟΣΧΑΡΙ ΛΕΜΟΝΑΤΟ ΤΗΣ ΓΙΑΓΙΑΣ(NTR)







Υλικα

Μοσχάρι 1200 γρ 
Ελαιόλαδο 1 κούπα τσαγιού 
Κρεμμύδι ξερό 1 μεγάλο  
Δάφνη 1 φύλλο 
Μπαχάρι 4 κόκκους 
Πάπρικα 1 κουταλάκι του καφέ 
Αλάτι-πιπέρι  
Μουστάρδα 1/2 κουτάλι της σούπας 
Ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού 
Κορν φλαουρ 1 κουτάλι της σούπας κοφτό 
1  Λεμόνι   μόνο τον χυμό 
Μαϊντανός 3 κλωναράκια ψιλοκομμένος 
Ζυμαρικά 1 πακέτο 
Τυρί τριμμένο της αρεσκείας μας

Εκτελεση

Κόβουμε σε μικρά κομμάτια το κρέας,το πλένουμε και το βάζουμε να στραγγίξει. Βάζουμε το ελαιόλαδο σε κατσαρόλα να κάψει (κρατάμε λίγο στην άκρη για τα ζυμαρικά μας) και σοτάρουμε το κρέας μέχρι να απορροφήσει τα υγρά του. 
Προσθέτουμε το κρεμμύδι,την πάπρικα,το μαύρο πιπέρι και σοτάρουμε. 
Βάζουμε την δάφνη,το μπαχάρι, τη ζάχαρη κι ανακατεύουμε συνέχεια μέχρι να πάρει χρώμα. 
Καλύπτουμε με νερό, σκεπάζουμε με το καπάκι , χαμηλώνουμε την φωτιά κι αφήνουμε να βράσει (αν χρειαστεί προσθέτουμε κι άλλο νερό). 
Προς το τέλος βάζουμε αλάτι. Θέλουμε να μείνει με {ζουμί} για φτιάξουμε την σάλτσα του. 
Από το ζωμο που έμεινε κρατάμε 1 φλιτζάνι του τσαγιού για τα ζυμαρικά μας. 
Βγάζουμε το κρέας από την κατσαρόλα, διαλύουμε το κορν φλάουρ σε λίγο κρύο νερό, προσθέτουμε την μουστάρδα και τον χυμό λεμονιού, ανακατεύουμε και ρίχνουμε το μείγμα μέσα στην κατσαρόλα.
 Ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να δέσει η σάλτσα και ξαναβάζουμε μέσα το κρέας. 
Κλείνουμε την φωτιά κι αφήνουμε πάνω στο μάτι να πάρει μια μικρή βράση. 
Στο διάστημα αυτό βράζουμε τα ζυμαρικά της αρεσκείας μας σε αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στην συσκευασία τους και τα στραγγίζουμε. 
Βάζουμε το ελαιόλαδο που κρατήσαμε στην κατσαρόλα ...
Σοτάρουμε και προσθέτουμε τα ζυμαρικά μας ,τα ανακατεύουμε, σβήνουμε με το ζωμο που κρατήσαμε και πασπαλίζουμε με τον ψιλοκομμένο μαϊντανό. 
Προαιρετικά μπορούμε να πασπαλίσουμε με τριμμένο τυρί κι είναι έτοιμο να το απολαύσουμε.
Καλη Επιτυχια!!!!και Καλη σας Ορεξη!!!!!

ΧΟΙΡΙΝΟ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ(NTR)



Υλικα

Χοιρινό κότσι 2 κομ.
1/2 φλιτζανα Ελαιόλαδο 
Κρασί  1/2 φλιτζανα
1 Κρεμμύδι ξερό 
 1 1/2 κουταλιά της σούπας Μουστάρδα 
1 κουταλάκι του γλυκού Πάπρικα γλυκιά 
Αλάτι- πιπέρι μαύρο 
Δεντρολίβανο φρέσκο ή ξερό 1 κλωνάρι ή 1/2 κουταλάκι του γλυκού ξερό
1 κουταλάκι του γλυκού Κύμινο  
1 κιλό καθαρισμένες Πατάτες  
1 Λεμόνι  τον χυμό του 
Ρίγανη
 αλάτι- πιπέρι 
1/2 φλιτζανα Ελαιόλαδο 
(Αν θελετε βαζετε και λιγο σκορδο~~~εγω δεν Βαζω)

Εκτελεση

Πλένουμε το κρέας και το βάζουμε να στραγγίξει. 
Βάζουμε σε βαθύ μπολ το ελαιόλαδο,το κρασί ή την ρετσίνα,την μουστάρδα,το δεντρολίβανο,την πάπρικα,αλάτι,πιπέρι,κύμινο,το κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες,κι ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί. 
Τοποθετούμε στην{ μαρινάδα }το κρέας και σκεπάζουμε με μεμβράνη το μπολ. 
Το αφήνουμε στο ψυγείο είτε από το προηγούμενο βράδυ είτε 4-5 ώρες πριν το μαγειρέψουμε.
Τοποθετούμε σε γάστρα ή σε ταψί το κρέας,προσθέτουμε την μαρινάδα και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 βαθμούς να ροδίσει από όλες τις πλευρές του. 
Στην συνέχεια προσθέτουμε ζεστό νερό, χαμηλώνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς, σκεπάζουμε με καπάκι ή λαδόκολλα και αφήνουμε να ψηθεί. 
Το παρακολουθούμε μήπως χρειαστεί να προσθέσουμε κι άλλο νερό. 
Αφού ψηθεί το κρέας μας το αφαιρούμε από την γάστρα και τοποθετούμε μέσα τις πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε μικρά ή μεγάλα κομμάτια. Αλατοπιπερώνουμε, ανακατεύουμε σε ένα ποτήρι τον χυμό λεμονιού με λίγο ελαιόλαδο και την ρίγανη και περιχύνουμε τις πατάτες μας. 
Αφήνουμε να ψηθούν οι πατάτες και μόλις μαλακώσουν (προς το τέλος δηλαδή του ψησίματος) προσθέτουμε ξανά το κρέας για λίγο.
Σερβιρουμε..ζεστο..
Καλη Επιτυχια!!!!!και Καλη Ορεξη!!!!!.

Η ΔΙΑΙΤΑ ΤΗΣ ΝΥΦΗΣ...(NTR)





Ντύνεστε νυφούλα και αναζητάτε το ιδανικότερο δώρο για τον εαυτό σας; Τι θα λέγατε για μια δίαιτα που θα σας δώσει τα καλύτερα (και σύντομα) αποτελέσματα για την πιο επίσημη εμφάνισή σας που δεν είναι άλλη από την βραδιά του γάμου;


Παρόλο που οι δίαιτες της τελευταίας στιγμής δεν είναι και ο πιο ενδεδειγμένος τρόπος για να ακολουθήσετε μια σωστή διατροφή, κάποιες φορές οι περιστάσεις απαιτούν γρήγορα αποτελέσματα άρα και... εξαιρέσεις!
Αν λοιπόν η επιθυμία σας είναι να βρείτε μια δραστική δίαιτα που θα δώσει τα πολυπόθητα αποτελέσματα μέχρι την ημέρα του γάμου σας δεν έχετε παρά να ακολουθήσετε (μόνο γι' αυτή την φορά όμως) την παρακάτω δίαιτα express.
Σημειώστε πως η δίαιτα της νύφης είναι ιδανική για τις γυναίκες που προτιμούν το κρέας, το ψάρι, το γιαούρτι, το γάλα, τις σαλάτες, την βρώμη, τους ξηρούς καρπούς, το τυρί και τα αυγά. 
Στόχος της είναι η επιτάχυνση του μεταβολισμού και περιλαμβάνει 3 εύκολα γεύματα την ημέρα μιας και οι νύφες λόγω των προετοιμασιών δεν έχουν χρόνο να μαγειρεύουν.

Το πρωινό περιλαμβάνει πάντα καφέ (ή τσάι) και μέχρι την ώρα του μεσημεριανού επιτρέπεται μόνο νερό. Για τις γυναίκες που θέλουν απαραιτήτως πρωινό επιτρέπονται τα φρούτα (πορτοκάλι, μπανάνα, γκρειτφρουτ ή μήλο) μετά τον καφέ (ή μετά το τσάι).
{Απαγορεύονται αυστηρά το αλκοόλ, οι χυμοί φρούτων και τα αναψυκτικά}.

Αναλυτικά:

Δευτέρα
Μεσημεριανό - 12 π.μ.
Ψητό στήθος κοτόπουλου (δεν υπάρχει περιορισμός στην ποσότητα), με μια σαλάτα ντομάτα.
Μετά το μεσημεριανό γεύμα - 4 μ.μ.
2 φλιτζάνια γάλα.
Δείπνο - 8 μ.μ.
Μαρούλι σαλάτα με τόνο κονσέρβας σε νερό. Ο τόνος πρέπει να είναι φιλέτο όχι κομμάτια, γιατί ο τόνος φιλέτο έχει μεγαλύτερη διατροφική αξία. Ανακατέψτε μαρούλι, τόνος με 2 κουταλιές έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, αλάτι και ξύδι. Μπορείτε να καταναλώσετε όσο μαρούλι και τόνο θέλετε αλλά το ελαιόλαδο δεν πρέπει να ξεπερνά τα 2 κουτάλια.
Τρίτη
Μεσημεριανό - 12 π.μ.
Ψητό ψάρι (σκουμπρί, πέστροφα, σολομός) με λάχανο και καρότο σαλάτα. Σάλτσα δεν επιτρέπεται. Προσθέστε μόνο 2 κουταλιές ελαιόλαδο, αλάτι και ξύδι.
Μετά το μεσημεριανό γεύμα - 4 μ.μ.
2 βραστά αυγά με αλάτι
Δείπνο - 8 μ.μ.
Κρέας σούπα με καρυκεύματα μια πατάτα, ένα καρότο, μαϊντανό και σέλινο.
Τετάρτη
Μεσημεριανό - 12 π.μ.
Ανακατέψτε ένα φλιτζάνι γάλα, 2 κουταλάκια νιφάδες βρώμης και 2 κουταλιές σταφίδες.
Μετά το μεσημεριανό γεύμα - 4 μ.μ.
Ντομάτα και σαλάτα τυριών. Τα τυριά δεν πρεπει να ξεπερνούν τα 100 γραμμάρια.
Δείπνο - 8 μ.μ.
Στήθος κοτόπουλου στη σχάρα, 5 ελιές και όσο μπορείτε φρέσκια σαλάτα (μαρούλι ή ντομάτα ή αγγούρι ή λάχανο).
Πέμπτη
Μεσημεριανό - 12 π.μ.
6 ασπράδια αυγών, 100 γραμμάρια τυρί φέτα και ντομάτα.
Μετά το μεσημεριανό γεύμα - 4 μ.μ.
Γιαούρτι με λίγα λιπαρά.
Δείπνο - 8 μ.μ.
Μπακαλιάρος (ή άλλο λευκό φιλέτο ψαριού) σούπα
Παρασκευή
Μεσημεριανό - 12 π.μ.
Πέστροφα σχάρας με ένα μεγάλο αγγούρι ή σαλάτα μαρούλι.
Μετά το μεσημεριανό γεύμα - 4 μ.μ.
50 γραμμάρια καρύδια.
Δείπνο - 8 μ.μ.
3 ψητά αυγά με λίγο τριμμένο τυρί από πάνω και μια φέτα ψωμί ολικής άλεσης.


Σάββατο
Μεσημεριανό - 12 π.μ.
Μπρόκολο σούπα.
Μπορείτε να αντικαταστήσετε αυτή τη σούπα με ψητό ψάρι ή κρέας με μια σαλάτα.
Μετά το μεσημεριανό γεύμα - 4 μ.μ.
Μια φέτα ψωμί ολικής αλέσεως με ένα μεγάλο κομμάτι κρέας (χοιρινό ή μοσχάρι ή κοτόπουλο)
Δείπνο - 8 μ.μ.
Φιλέτο σχάρας με μια σαλάτα.
Κυριακή
Μεσημεριανό - 12 π.μ.
Φιλέτο κοτόπουλο με μια μεγάλη σαλάτα της επιλογή σας.
Μετά το μεσημεριανό γεύμα - 4 μ.μ.
50 γραμμάρια καρύδια.
Δείπνο - 8 μ.μ.
Κοτόπουλο σούπα με πράσινα λαχανικά: κολοκύθι, σπανάκι, μπρόκολο, μαϊντανό ή σέλινο. Επιλέξτε μόνο ένα από αυτά τα λαχανικά και προσθέστε αλάτι και καρυκεύματα.