ΓΛΥΚΟ ΜΕ ΑΣΠΡΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ(NTR)

Yλικά 250 γρ. άσπρη σοκολάτα 4 αυγά 300 ml κρέμα γάλακτος 4 κουτ. ζάχαρη 10 γρ. ζελατίνη (σε φύλλα) Eκτέλεση Λιώνουμε σε μπεν μαρί τη σοκολάτα που έχουμε κόψει από πριν σε κομμάτια.   (Μουσκευουμε)τη ζελατίνη σε κρύο νερό, κατόπιν την ανακατεύουμε με τη σοκολάτα και αφήνουμε να κρυώσει. Xτυπάμε τα ασπράδια με τη ζάχαρη και «ενώνουμε» με το μίγμα σοκολάτα την κρέμα γάλακτος, την οποία προηγουμένως έχουμε χτυπήσει μέχρι να γίνει σαντιγί. Bάζουμε το μίγμα σε μια φόρμα και αφήνουμε στο ψυγείο για 3 ώρες. Bγάζουμε από τη φόρμα το γλυκό, τοποθετώντας τη για λίγα λεπτά σε καυτό νερό, για να βγει εύκολα το γλυκό και σερβίρουμε.Ριχνουμε ξηρους καρπους  αρεσκειας μας. Καλη Επιτυχια!!!!!

ΔΙΑΦΟΡΕΤΚΟΣ ΚΟΡΜΟΣ (NTR)

ΥΛΙΚΑ

200 γρ. μπισκότα Πτι Μπερ

200 κουβερτούρα (Nestle Dessert )65% Κακάο

170 γρ. κρέμα γάλακτος

1 κ.γλυκου  καφέ στιγμής σκόνη

100 γρ. τσάι πρασινο (φακελακι)

3 κ.σ. κονιάκ

1 κ.σουπας. άχνη ζάχαρη

 λίγα φιστίκια η Αμυγδαλα για γαρνίρισμα

 ΕΚΤΕΛΕΣΗ

      Βάλτε την κρέμα γάλακτος και τον καφε σε ένα κατσαρολάκι και βραζουμεσε μέτρια φωτιά.

Ψιλοκόψτε την κουβερτούρα και βάλτε την σε ένα μπολ μαζί με τον καφέ.

Βάλτε την κρέμα γάλακτος σε ένα κατσαρολάκι και φέρτε τη σε βρασμό σε μέτρια φωτιά. Λίγο πριν βράσει η κρέμα αφαιρέστε το κατσαρολάκι από τη φωτιά και αδειάστε την κρέμα στο μπολ με την κουβερτούρα.
Αφήστε ένα λεπτό και ανακατέψτε το μείγμα με ένα κουτάλι μέχρι να ομογενοποιηθεί. Στη συνέχεια, αφήστε το στο πλάι μέχρι να κρυώσει ελαφρά και μετά βάλτε το στο ψυγείο για τουλάχιστον μια ώρα πριν το χρησιμοποιήσετε.
Σε ένα κατσαρολάκι ζεστάνετε λίγο τα υλικά για το “σιρόπι”.
Σε ένα ξύλο κοπής ή σε μια πιατέλα που την έχετε στρώσει με λαδόκολλα βάλτε 5 μπισκότα πτι μπερ το ένα δίπλα στο άλλο και βρέξτε τα με 1 κ.σ από το “σιρόπι”. Πάνω τους απλώστε το 1/4 από τη γκανάς.
Από πάνω βάλτε άλλα 5 μπισκότα. Το ένα κόψτε το στη μέση και ξεκινήστε και τελειώστε το στρώσιμο με τα κομμένα μπισκότα. Έτσι “δένουν” καλύτερα οι στρώσεις και δεν πρόκειται να “πέσει” ο κορμός. Από πάνω βάλτε πάλι λίγο σιρόπι και άλλο 1/4 από τη γκανάς.
Συνεχίστε με άλλες 2 στρώσεις μπισκότου ξεκινώντας με ολόκληρο μπισκότο στην τρίτη σειρά και μισό στην τέταρτη. Τελειώστε με την υπόλοιπη γκανάς και απλώστε τη παντού. Χρησιμοποιήστε και την γκανάς που έχει χυθεί στο πλάι και απλώστε τη καλά και στο πλάι.
Σκορπίστε από πάνω τα φυστίκια η ξηρους καρπους τριμμενους, και βάλτε στο ψυγείο για όλη νύχτα για να παγώσει καλά πριν το κόψετε.
Σερβίρετε σε φέτες

                                

        

ΓΛΥΚΟ ΨΥΓΕΙΟΥ ΜΕ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΠΤΙ ΜΠΕΡ(NTR)

Ένα εύκολο και γρήγορο γλυκό ψυγείου με μπισκότα που αρέσει πάρα πολύ στα παιδιά γιατί περιέχει πολύ γάλα!

   Υλικα

    2 κουτιά γάλα ζαχαρούχο

    2 κουτιά Morfat στο τενεκεδάκι

    1 λίτρο φρέσκο γάλα

    4 πακέτα μπισκότα ΠΤΙ ΜΠΕΡ

    1 κουτί τρούφα

   Εκτελεση

    Ανακατεύουμε το ζαχαρούχο γάλα με την morfat σε ένα μίξερ.

    Βουτάμε τα μπισκότα σε ένα μπολ με γάλα για να μαλακώσουν.

    Στρώνουμε 2 στρώσεις μπισκότα σε ταψί ή πυρέξ και μετά βάζουμε από                      {επάνω την κρέμα}.

    Στρώνουμε πάλι άλλες 2 στρώσεις μπισκότα και πάλι κρέμα.

    Στρώνουμε άλλη 1 στρώση μπισκότα και μετά ρίχνουμε την υπόλοιπη κρέμα        από επάνω.

    Στο τέλος προσθέτουμε την τρούφα.

    Το βάζουμε στο ψυγείο και σε 6 ώρες και  είναι έτοιμο
    Καλη Επιτυχια!!!!!

ΓΛΥΚΟ ΨΥΓΕΙΟΥ ΜΕ ΔΙΑΦΟΡΑ ΦΡΟΥΤΑ ΣΤΟ ΠΟΤΗΡΙ~2~(NTR)

Υλικα

250 ml κρέμα γάλακτος

300 gr τυρί κρέμα

5 κουταλιές σούπας ζάχαρη άχνη

1 συσκευασία Μερεντα 400gr

10 ΦΡΑΟΥΛΙΤΣΕΣ  κομμένες σε μικρά κομματάκια


Εκτελεση

Χτυπάμε στο μίξερ το τυρί κρέμα(εγω χρησιμοποιω τυρι  Arla), την κρέμα γάλακτος(επισης χρησιμοποιω Arla) και την ζάχαρη άχνη μέχρι να γίνει μια αφράτη κρέμα σαν γιαούρτι

Στρώνουμε σε ένα  ποτήρι με τη σειρά μερέντα, κρέμα και φράουλες και ξανά μερέντα, κρέμα και φράουλες, φροντίζοντας να έχουν το ίδιο πάχος οι στρώσεις

Τελειώνουμε με κρέμα και γαρνίρουμε με ξηρούς καρπούς ή πουράκια σοκολάτας (προαιρετικά)

*Αν θέλουμε ένα δροσερό αποτέλεσμα βάζουμε για 10 λεπτά  τα Γλυκακια μας στο ψυγείο
Ένα πολύ γρήγορο, πολύ εύκολο και απίστευτα απολαυστικό Γλυκακι
 Καλη Επιτυχια!!!!!

Γλυκο ψυγειου με φρυγανιες.(NTR)

Ευκολο Γρηγορο καταπληκτικο...Δοκιμαστε το!!!!!!!

Υλικα

1 πακέτο φρυγανιές
2 φάκελλα άνθος αραβοσίτου βανίλια (όχι στιγμής)
1200 γρμ. γάλα φρέσκο
100 γρμ. ζάχαρη
500 γρμ. κρέμα γάλακτος
20 γρμ. ζάχαρη άχνη
Σιρόπι βύσσινο η Σιροπι σοκολατας η νιφαδες σοκολατας
Αμύγδαλο φιλέ καβουρντισμένο, (η χοντροκομμένο)

Για το Σιρόπι

1 1/2 ποτήρια νερό
150 γρμ. ζάχαρη
1 ξυλάκι κανέλας
φλούδα και χυμό από μισό λεμόνι

Εκτελεση

Στρώνετε σε ένα πυρέξ τις φρυγανιές και καλύπτετε τυχόν κενά με μικρά κομματάκια
Βράζετε τα υλικά για το σιρόπι για 3 λεπτά και περιχύνετε με το ζεστό σιρόπι τις φρυγανιές
Φτιάχνετε το άνθος αραβοσίτου με τα 1200 γρμ. γάλα, σύμφωνα με τις οδηγίες.
Αφήνετε λίγο να κρυώσει, και απλώνετε την κρέμα πάνω από τις φρυγανιές. Το βάζετε στο ψυγείο να παγώσει.
Χτυπάτε την κρέμα γάλακτος με την άχνη ζάχαρη σε σαντιγί και την απλώνετε πάνω από την κρέμα.
Το βάζετε ξανά στο ψυγείο να παγώσει, για μισή ώρα περίπου. Πασπαλίζετε από πάνω το φιλέ αμυγδάλου.

Το κόβετε σε τετράγωνα κομμάτια και το σερβίρετε με λίγο σιρόπι βύσσινο. Η σοκολατας νιφαδες η σιροπι σοκολατας.

Καλη Επιτυχια!!!

ΣΟΚΟΛΑΤΕΚΙΑ ΦΟΡΜΑΚΙΑ ΓΛΥΚΟ ΨΥΓΕΙΟΥ(NTR)

Μια πανεύκολη συνταγή  έτοιμο σε 5 λεπτά για το ψυγείο. 

Ένα λαχταριστό  σοκολατένιο γλυκό χωρίς ψήσιμο, που θα λατρέψουν όλοι οι μικροί και μεγάλοι λάτρεις της σοκολάτας…

Υλικά

400 γρ. σοκολάτα κουβερτούρας σε κομματάκια

400 γρ. [1 κουτί] ζαχαρούχο γάλα

50 γρ. βούτυρο

Εκτέλεση

Βάζετε σε κατσαρολίτσα, σε χαμηλή θερμοκρασία, το βούτυρο και τα κομματάκια σοκολάτας και τα λιώνετε ανακατεύοντας μέχρι να έχετε ένα λείο σοκολατένιο μείγμα .

Μόλις λιώσουν καλά προσθέτετε το ζαχαρούχο γάλα ανακατεύετε καλά και το κατεβάζετε από τη φωτιά.

Ρίχνετε το μείγμα σε φορμάκια σιλικόνης για κέϊκ [μεγέθους και σχήματος αρεσκείας σας] και τα βάζετε στο ψυγείο μέχρι να παγώσουν καλά.

Μπορείτε και για όλο το βράδυ.

Τα ξεφορμάρετε και τα απολαμβάνετε σκέτα ή με σαντιγί ή με σιρόπι βύσσινο ή μπανάνας η σοκολατα ...
Καλη Επιτυχια!!!!!!

Σοκολατένιες Μπουκίτσες(NTR)

     ΥΛΙΚΑ

20 ‏μπισκότα Oreo η οτι μπισκοτα μας αρεσουν

1 κουταλιά του γλυκού ‏μέντα

220 γρ. ‏ημίγλυκη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια

     ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ξεκινώντας βγάλτε τη λευκή κρέμα από τα μπισκότα Oreo.

Απλώστε μία λαδόκολλα.

Τοποθετήστε σε ένα πυρίμαχο μπολ τη σοκολάτα και βάλτε το στο φούρνο μικροκυμάτων.

Ζεστάνετε για 30 δευτερόλεπτα, έως ότου λιώσει πλήρως.

Ανακατέψτε καλά για να γίνει τελείως απαλό το μείγμα σοκολάτας.

Ύστερα ρίξτε τη μέντα και ανακατεψτε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.

Βουτήξτε ένα ένα μπισκότο στο μείγμα σοκολάτας για παραπάνω από μία φορά έως ότου έχει καλυφθεί πλήρως με τη σοκολάτα.

Μπορειτε να τοποθετησετε τα μπισκοτα μεσα στο πυριμαχο σκευος να τ' αφησετε να παγωσουν στο ψυγειο και να τα κοψετε σε τετραγωνα τεμαχια.

     Οταν  τελειωσετε με όλα, τοποθετήστε τα στο ψυγείο για τουλάχιστον 15                 λεπτά  
     Καλη Επιτυχια!!!! 

      

ΓΛΥΚΟ ΨΥΓΕΙΟΥ ΠΑΝΕΥΚΟΛΟ ΤΗΣ ΓΙΑΓΙΑΣ ~3~ (NTR)

ΓΛΥΚΟ ΨΥΓΕΙΟΥ

ΥΛΙΚΑ

1 κιλο Γιαουρτι

1 Ζαχαρουχο Γαλα

2 Πτι μπερ

2 κουταλιες Σουπας Αχνη Ζαχαρη

2 φακελακια ετοιμο γλασο(ΓΙΩΤΗΣ)

 ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βαζουμε σ ένα ταψακι  2 σειρες Μπισκοτα

Σ ένα μπολ ανακατευουμε το γιαουρτι με την αχνη ζαχαρη και το ζαχαρουχο

Ριχνουμε την κρεμα πανω από τα μπισκοτα

Μετα τοποθετουμε παλι δυο στρωσεις μπισκοτα

Και παλι κρεμα από γιαουρτι.

Τοποθετουμε στο ψυγειο για μια ωρα να παγωσει.

Λιωνουμε το γλασο με τις οδηγιες και ριχνουμε σ ολη την επιφανεια του γλυκου μας

Ξαναβαζουμε στο ψυγειο για να παγωσει λιγο και είναι ετοιμο

Καλη Επιτυχια….

TIPS

ΓΛΑΣΟ

Αν θελουμε ετοιμαζουμε μονες μας το γλασο

Παιρνουμε 2 σοκολατες(αρεσκειας μας)

τις λιωνουμε ριχνουμε

λιγο βουτυρο για να γυαλισει

Και μια κρεμα γαλακτος 200ml

Ανακατευουμε καλα εκτος φωτιας αφηνουμε λιγο να κρυωσει

Και ριχνουμε στο γλυκο μας….

{ΤΟ ΓΛΑΣΟ ΑΥΤΟ ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΝΑ ΤΟ ΕΤΟΙΜΑΖΟΥΜΕ ΚΑΙ ΓΙΑ ΑΛΛΑ ΓΛΥΚΑ ΚΕΙΚ,ΤΟΥΡΤΕΣ…)

ΓΛΥΚΟ ΛΕΜΟΝΙ ΜΕ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΕΥΚΟΛΟ+ΓΡΗΓΟΡΟ (NTR)

ΥΛΙΚΑ

400 γρ. μπισκότα τύπου digestive
150 γρ. βούτυρο
1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό πλήρες
1 γάλα ζαχαρούχο
χυμό και ξύσμα 1 λεμονιού

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Θρυμματίζουμε τα μπισκότα στο multi και τα ανακατεύουμε με το βούτυρο μέχρι να γίνουν μια μάζα.

Τα στρώνουμε ομοιόμορφα σε ενα μέτριο ταψάκι [ανάλογα με το πάχος του γλυκού που θέλουμε] και τα πατάμε καλά με τα χέρια μας στη βάση. Το βάζουμε στο ψυγείο να παγώνει.

Χτυπάμε για 1-2 λεπτά στο μίξερ το γιαούρτι με το ζαχαρούχο και το χυμό λεμονιού μέχρι να ομογενοποιηθεί και αφρατέψει και στρώνουμε τη κρέμα πάνω από τη βάση με τα μπισκότα.

Πασπαλίζουμε με ξύσμα λεμονιού και βάζουμε στο ψυγείο για 3-4 ώρες πριν σερβίρουμε

Ευκολο και Γρηγορο Δοκιμαστε το

Καλη Επιτυχια

ΓΛΥΚΟ ΨΥΓΕΙΟΥ ΤΗΣ ΓΙΑΓΙΑΣ ~4~(NTR)

ΓΛΥΚAΚΙ   ΨΥΓΕΙΟΥ ΓΡΗΓΟΡΟ +ΕΥΚΟΛΟ

ΥΛΙΚΑ

1 κιλο Γιαουρτι

1 Ζαχαρουχο Γαλα

2 Πτι μπερ

2 κουταλιες Σουπας Αχνη Ζαχαρη

2 φακελακια ετοιμο γλασο(ΓΙΩΤΗΣ)

 ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βαζουμε σ ένα ταψακι  2 σειρες Μπισκοτα

Σ ένα μπολ ανακατευουμε το γιαουρτι με την αχνη ζαχαρη και το ζαχαρουχο

Ριχνουμε την κρεμα πανω από τα μπισκοτα

Μετα τοποθετουμε παλι δυο στρωσεις μπισκοτα

Και παλι κρεμα από γιαουρτι.

Τοποθετουμε στο ψυγειο για μια ωρα να παγωσει.

Λιωνουμε το γλασο με τις οδηγιες και ριχνουμε σ ολη την επιφανεια του γλυκου μας

Ξαναβαζουμε στο ψυγειο για να παγωσει λιγο και είναι ετοιμο

Τριβουμε λιγο τριμμενα μπισκοτα η ξηρους καρπους....

Καλη Επιτυχια….

TIPS

ΓΛΑΣΟ

Αν θελουμε ετοιμαζουμε μονες μας το γλασο

Παιρνουμε 2 σοκολατες(αρεσκειας μας)

τις λιωνουμε ριχνουμε

λιγο βουτυρο για να γυαλισει 

Και μια κρεμα γαλακτος 200ml

Ανακατευουμε καλα εκτος φωτιας αφηνουμε λιγο να κρυωσει

Και ριχνουμε στο γλυκο μας….

{ΤΟ ΓΛΑΣΟ ΑΥΤΟ ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΝΑ ΤΟ ΕΤΟΙΜΑΖΟΥΜΕ ΚΑΙ ΓΙΑ ΑΛΛΑ ΓΛΥΚΑ ΚΕΙΚ,ΤΟΥΡΤΕΣ…)
Καλη Επιτυχια!!!!

ΦΡΑΟΥΛΕΣ ΜΕ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ ΣΤΟ ΠΟΤΗΡΙ(NTR)

Υλικά

 

350γρ έτοιμο  παντεσπανι
400γρ φράουλες, κομμένες σε φέτες
1 κουταλιά της σούπας καστανη  ζάχαρη
500γρ έτοιμη κρέμα κασταρτ η
250ml κρεμα γαλακτος

μαρμελαδα φραουλας
λικέρ φράουλας ή βατόμουρου

Εκτελεση

 

Κόβουμε σε φέτες το παντεσπάνι και απλώνουμε στην μία πλευρά κάθε φέτας ένα στρώμα μαρμελάδας. Βάζουμε δύο φέτες μαζί σαν το τοστ, και τις κόβουμε σε μικρούς κύβους. Μοιράζουμε τους κύβους κεικ σε 6 ψηλά ποτήρια και περιχύνουμε με λίγο λικέρ φράουλας.
Βάζουμε τις κομμένες φράουλες σε ένα μπολ και πασπαλίζουμε με την ξανθιά ζάχαρη. Ανακατεύουμε με ένα κουτάλι τις φράουλες και βάζουμε μία στρώση φράουλες πάνω από το ετοιμο παντεσπανι(κεικ). Περιχύνουμε τις φράουλες με κρέμα κάσταρτ και στολίζουμε με την κτυπημένη φρέσκα κρέμα και λίγες φράουλες στην κορυφή. Τοποθετούμε το γλυκό μας στο ψυγείο για τουλάχιστο μισή ώρα.

ΓΛΥΚΟ ΨΥΓΕΙΟΥ ΕΥΚΟΛΟ ΜΕ ΚΡΕΜΑ(NTR)

ΥΛΙΚΆ

1  1/2 περίπου πακέτο μπισκότα πτι-μπερ

1 πακέτο μπισκότα σφολιατίνια

1 κούπα γαλα για τα μπισκότα

1 βαζάκι μαρμελάδα κόκκινα φρούτα κατά προτίμηση (φράουλα,βύσσινο ή κεράσι)η φρουτα του Δασους 

λιγους ξηρους καρπους αρεσκειας μας τριμμενους για πασπαλισμα.

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑΤΗΝ ΚΡΕΜΑ

1 λίτρο γάλα

2 φακελάκια γκαρνί σκόνη βανίλια

3 φακελάκια κρέμα στιγμής βανίλια

200 γρ.τυρί κρέμα σε θερμοκρασια δωματιου

1/2 κουτί ζαχαρούχο

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΝΤΙΓΙ

1 μόρφατ κονσέρβα κρύα από το ψυγείο

1/2 κονσέρβα ζαχαρούχο

1 βανίλια

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Χτυπάω το γαλα τα γκαρνί και τις κρέμες στιγμής στο μίξερ και τέλος προσθέτω και το τυρί κρέμα που το έχω χτυπήσει με το ζαχαρούχο ελαφρά μ'ένα σύρμα.

Χτυπάω χωριστά το μόρφατ 5 λεπτά να αφρατέψει και προσθέτω και το ζαχαρούχο και τη βανίλια.

Σ'ένα πυρέξ μεγάλο στρώνω πτι μπερ αφού τα βουτήξω στο γάλα,και βάζω μια στρώση μαρμελάδα.

Συνεχίζω με το 1/3 της κρέμας και ξανά μπισκότα πτιμπέρ,ξανά μαρμελάδα και πάλι κρέμα.

Χωρίζω τα σφολιατίνια στα 2 και στρώνω τα μισά πάνω από την κρέμα.Απλώνω την τελευταία δόση κρέμας και στρώνω τα υπόλοιπα σφολιατίνια.

Τέλος απλώνω τη σαντιγί και πασπαλίζω από πάνω τριμμένα μπισκότα που περίσσεψαν!!!Και ξηρους καρπους αρεσκειας μας.

Είναι εύκολο αλλά φανταστικό Γρηγορο ..

Δοκιμαστετο

   Καλη Επιτυχια!!!!!

ΜΠΙΣΚΟΤΕΝΙΟ ΓΛΥΚΟ ΨΥΓΕΙΟΥ (NTR)

Υλικά

Για τα μπισκότα

3 πακέτα μπισκότα πτι μπερ

400 ml γάλα

1 σφηνάκι κονιάκ

Για την κρέμα σοκολάτα

450 γρ. ζάχαρη άχνη

250 γρ. μαργαρίνη

1 συσκευασία κακάο σκόνη

Για την κρέμα βανίλια

600 ml γάλα

5 κ.σ. άνθος αραβοσίτου βανίλια

2 κ.σ. ζάχαρη

Εκτέλεση

Για τα μπισκότα

Ζεσταίνετε ελαφρώς το γάλα και προσθέτετε το κονιάκ.Βουτάτε τα μπισκότα και τα στρώνετε στο ταψί.

Για την κρέμα σοκολάτας

Χτυπάτε στο μίξερ την μαργαρίνη με την ζάχαρη άχνη για 8 λεπτά.
Στη συνέχεια προσθέτετε το κακάο και συνεχίζετε το χτύπημα μέχρι να ενσωματωθεί.

Για την κρέμα βανίλια

Βάζετε σε κατσαρόλα το γάλα και διαλύετε στο κρύο γάλα το άνθος αραβοσίτου.
Προσθέτετε την ζάχαρη και ανακατεύετε συνεχώς σε μέτρια φωτιά μέχρι να πήξει η κρέμα.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα ταψάκι βάζετε μία στρώση από μπισκότα αφού τα έχετε βουτήξει στο γάλα.
Στρώνετε από πάνω μισή από την σοκολατένια κρέμα.
Βάζετε άλλη μία στρώση από μπισκότα.
Στρώνετε την κρέμα βανίλιας.
Βάζετε μία τελευταία στρώση από μπισκότα.
Καλύπτετε το γλυκό με την υπόλοιπη σοκολατένια κρέμα

Καλη ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!!!!

ΚΟΡΜΟΣ ΜΕ ΑΒΟΚΑΝΤΟ ΨΥΓΕΙΟΥ ΤΗΣ ΓΙΑΓΙΑΣ~5~(NTR)

και....τιποτα απο αυτα που μας μενουν.....δεν πεταμε.......

Υλικα

60 γρ. ζάχαρη καστανή (3 κουτ. σούπας)
100 γρ. φρούτα αποξηραμένα ανάμεικτα
300 γρ. κουραμπιέδες (ή μελομακάρονα)προαιρετικα

Η…αν θελουμε βαζουμε 300 γρ Μπισκοτα αρεσκειας μας
200 γρ. ξηροί καρποί ανάμεικτοι (καρύδια, φιστίκια,αμυγδαλα)
110 γρ. κακάο (6 κουταλιές για το μείγμα )και (1 κουτ. για το πασπάλισμα)
5 τεμ. αβοκάντο (μέτρια) (πολύ ώριμα)
1 κουταλακι αλάτι

Εκτελεση

Στο μπλεντερ(αφου καθαρισουμε αλεθουμε τα αβοκαντο και τους ξηρους καρπους και τα αποξηραμενα φρουτα.

Σ ένα μπολ ανακατευουμε όλα τα υλικα μαζι Παιρνουμε λαδοκολα και τοποθετουμε σαν καραμελα και δημιουργουμαι ένα κυλινδρο .Τοποθετουμε στο ψυγειο για ένα βραδυ.Την επομενη μερα βγαζουμε απ το ψυγειο και σερβιρουμε.

Καλη ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!!!!

Λιγα Λογια για το ΑΒΟΚΑΝΤΟ

Σίγουρα έχετε ακούσει για τις «ελεύθερες ρίζες», τα επιθετικά αυτά μόρια που επιτίθενται στα κύτταρα σας και στο DNA σας. Επιταχύνουν τη γήρανση και συμμετέχουν στο ξεκίνημα πολλών ασθενειών που σχετίζονται με την ηλικία, όπως η αθηροσκλήρωση, τα προβλήματα όρασης, τις άνοιες και το καρκίνο.Από που προέρχονται όμως οι ελεύθερες ρίζες; Από την μόλυνση, τα χημικά προϊόντα, το κάπνισμα, αλλά και από την φυσιολογική λειτουργία των κυττάρων μας....
Το αβοκάντο είναι πλούσιο σε λιπαρά οξέα, καλά λιπαρά οξέα, τα οποία είναι απαραίτητα για την υγεία μας.Το αβοκάντο είναι μια  πολύ καλή πηγή μονοακόρεστων λιπαρών οξέων τα οποία συνεισφέρουν:

• στον έλεγχο της υπογλυκαιμίας

• στην διατήρηση των τοιχωμάτων των αρτηριών

• στη μείωση της αρτηριακής υπέρτασης

Το αβοκάντο μπορεί να φαγωθεί για πρωινό ως εξής. 

Σε φέτες με λεμόνι και ελαιόλαδο, και ένα βρασμένο αυγο, μια φέτα ζαμπόν ή λίγο σκουμπρί, με μια κούπα τσάι (χωρίς ζαχαρη   και γάλα), μερικά αμύγδαλα, καρύδια και σαλάτα από κόκκινα και μαύρα φρούτα. 

Όλα αυτά αποτελούν ένα χορταστικό πρωινό που σας γεμίζει ενέργεια και δίνει την δυνατότητα να κάνετε ένα πιο συγκρατημένο μεσημεριανό και βραδινό.

Πρέπει να τονίσουμε ότι το αβοκάντο περιέχει μια πληθώρα σημαντικών ΒΙΤΑΜΙΝΩΝ

• Τη βιταμίνη Κ που είναι σημαντική για την πήξη του αίματος. Επίσης συνεισφέρει στην στερεότητα των οστών

• Φολικό Οξύ, ή βιταμίνη Β9, που είναι σημαντική για την σωστή αναπαραγωγή των κυττάρων και την ανάπτυξη των ιστών

• Η βιταμίνη Ε που προστατεύει τους ιστούς ενάντια στις ελεύθερες ρίζες, και προστατεύει και την καρδιά

• Η λουτεΐνη που είναι απαραίτητη για την προστασία των ματιών και της επιδερμίδας

• Η βιταμίνη  C που ενισχύει το ανοσοποιητικό και εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες

Η βιταμίνη Β6 που ενισχύει επίσης το ανοσοποιητικό σύστημα, συμμετέχει στις νευρικές λειτουργίες και στην σύνθεση των ερυθρών αιμοσφαιρίων.