ΥΛΙΚΑ
1 γιαούρτι 200 γρ
{γίνεται και με πλήρες στραγγιστό
και με 2% }
2 αυγά
1/2 ποτήρι ηλιέλαιο ή 100γρ βούτυρο
500 γρ αλεύρι φαριν απ
1
ξερή μαγιά διαλυμένη σε λίγο χλιαρό νερό
Η... ενα φακελακι μαγια σκονη
1κ.γ αλάτι
1κ.γ ζάχαρη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ζυμώνω όλα τα υλικά σε μαλακό ζυμαρι και αφήνω σχεδόν 1
ώρα να φουσκώσει.
Κόβω λίγη ζύμη με το χέρι μου ανοίγω σε πιτάκι, βάζω γέμιση
και κλείνω.
Ή ανοίγω φύλλο και κόβω με κουπ πάτ ή με ποτηρι σε
στρογγυλα κομμμάτια,
γεμίζω και κολλάω τις άκρες με ασπράδι αυγού.
Τα περνάω με αυγό και νερο {κρόκος και νερό}και ψήνω στους 180 βαθμούς έως να ροδίσουν.
Το τελειο πρωινο!!!!!!
Καλη Επιτυχια!!!!!!!!
