ΣΤΙΚΣ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ....(NTR)

Υλικα

 Λαχανομπουκιές με σπανάκι
 Κέτσαπ
 Μουστάρδα
 Τοματίνια.
 Ξυλακια 

Εκτελεση

Ψήστε τις Λαχανομπουκιές στο φούρνο στους 220 βαθμούς για 15’.
 Μόλις κρυώσουν περάστε με κάθε λαχανομπουκιά σε ξυλάκι.
 Συνοδεύστε με μουστάρδα και κέτσαπ και ένα ελαφρύ σνακ πλούσιο σε ενέργεια
 είναι έτοιμο για τους μικρούς μας φίλους.
Καλη Επιτυχια.....

ΣΝΑΚ ΜΕ ΟΜΕΛΕΤΑ(NTR)

ΣΝΑΚ ΜΕ ΟΜΕΛΕΤΑ ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΡΤΙ(των μικρων+μεγαλων φιλων μας)

Υλικα

Ψωμί του τοστ
 Τυρί
 Ζαμπόν
Ομελέτα
 Καρότο
 φορμάκια με διάφορα σχέδια


Εκτεελεση


Χρησιμοποιήστε ένα πιάτο για βάση του ρολογιού σας. 
Κόψτε με φορμάκια της κουζίνας σε διάφορα σχήματα ψωμί του τοστ,
 τυρί, ζαμπόν ακόμη και ομελέτα και χρησιμοποιήστε τα ως αριθμούς του ρολογιού.
 Κόψτε καρότο για δείκτες και ρυθμίστε τους στην ώρα που θέλετε. 
Έτοιμο να καταπλήξει όσους βρεθούν στην κουζίνα σας!
 Καλη Επιτυχια....

ΤΟΥΡΤΑ ΜΕ ΤΟ ΜΟΝΟΓΡΑΜΜΑ (κάθε παιδιου)

ΥΛΙΚΑ

παντεσπάνι, χρώματα ζαχαροπλαστικής.

Για την κρέμα σοκολάτα

1 ½ γιαούρτι (2 – 4% λιπαρά),
 ¾ της κούπας ζάχαρη, 
4 κουτ. γλυκού (γεμάτα) αλεύρι,
 4 κουτ. σούπας κακάο

Για την κρέμα πορτοκάλι 

¾ της κούπας φρέσκο χυμό πορτοκαλιού,
 ½ κούπα ζάχαρη,
 4 κουταλιές της σούπας αλεύρι,
 1 ½ γιαούρτι (2- 4% λιπαρά),
 1 βανίλια,
 1 κουταλάκι ξύσμα φλούδας πορτοκαλιού,
 1 κρόκο αυγού,
 λίγο αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Κρέμα σοκολάτα

Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά και σιγοβράζουμε για 5 λεπτά μέχρι να δέσει το μείγμα.

Κρέμα πορτοκάλι

Σε μία κατσαρόλα ανακατεύουμε το αλεύρι με τη ζάχαρη, τη βανίλια και το αλάτι. Ζεσταίνουμε το χυμό πορτοκαλιού και τον προσθέτουμε στο μείγμα. Τοποθετούμε την κατσαρόλα σε σιγανή φωτιά και προσθέτουμε το γιαούρτι και το ξύσμα πορτοκαλιού. Σιγοβράζουμε ανακατεύοντας, δυνατά, συνεχώς μέχρι να δέσει. Όταν είναι έτοιμη, κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τον κρόκο. Αφήνουμε την κρέμα να κρυώσει πριν τη χρησιμοποιήσουμε.

Τούρτα

Κόβουμε το παντεσπάνι και βάζουμε στην τούρτα τα υλικά που δουλέψαμε.
Μια στρώση κρέμα πορτοκάλι, μια στρώση κρέμα σοκολάτα.
 Κόβουμε άλλο ένα παντεσπάνι και κλείνουμε την τούρτα.
Περνάμε από πάνω το γλάσο και με παντεσπάνι φτιάχνουμε 3 κώνους για ηφαίστεια.
 Βάζουμε και σ’ αυτά γλάσο και χρωματίζουμε τη λάβα με χρώματα ζαχαροπλαστικής.
 Αφήνουμε την τούρτα στο ψυγείο για μία περίπου ημέρα πριν την κόψουμε.

ΤΟΥΡΤΑ ΦΕΓΓΑΡΙ(NTR)

ΥΛΙΚΑ

3 στρογγυλά παντεσπάνια, 200γρ. σοκολάτα υγείας,
200γρ. σοκολάτα γάλακτος, 200γρ. λευκή σοκολάτα,
800γρ. κρέμα γάλακτος, μπαιν μαρί,
χρώμα ζαχαροπλαστικής γκρι, πολύχρωμα ζαχαρωτά

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ετοιμάζουμε 3 μους σοκολάτας (λευκής , υγείας, γάλακτος) με κρέμα γάλακτος σε Μπεν μαρί.
 Βάζουμε πρώτα τη σοκολάτα και σιγά σιγά προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε καλά.
Επαναλαμβάνουμε το ίδιο και για τις 3 γεύσεις μους.
 Για βάση
βάζουμε ένα στρογγυλό παντεσπάνι, το οποίο το καλύπτουμε με τη μους υγείας, συνεχίζουμε από πάνω με ένα δεύτερο στρογγυλό παντεσπάνι  λίγο πιο μικρό  και καλύπτουμε με τη μους γάλακτος.
Συνεχίζουμε βάζοντας άλλο ένα ακόμα πιο μικρό παντεσπάνι.
 Καλύπτουμε όλη την τούρτα γύρω – γύρω μα την λευκή μους και την βάζουμε στο ψυγείο για  2 ώρες να παγώσει καλά.
 Πριν σερβίρουμε στολίζουμε με στρογγυλά σοκολατάκια ή καραμέλες , μια ελληνική σημαία και δύο αστροναύτες.(αν είναι για αγορι~~~αν είναι για κοριτσακο τοποθετουμε δυο μικρα κουκλακια η αγγελακια)
Καλη Επιτυχια!!!!

ΤΟΥΡΤΑ ΠΡΑΛΙΝΑ(NTR)

Υλικά 


3 παντεσπάνια σοκολάτα, 
2 βάζα πραλίνα φουντουκιού 600g
κουφετάκια πολύχρωμα 
μπισκότα στρογγυλά
πουράκια
 καλαμάκια

Εκτελεση

Κόψτε το παντεσπάνι σε 7 παραλληλόγραμμα κομμάτια και στρογγυλέψτε τις γωνίες τους. Ενώστε τα ανά δύο αλείφοντας
ανάμεσά τους πραλίνα φουντουκιού, σχηματίζοντας έτσι 3 ίδια βαγόνια.
 Καλύψτε τα δύο από τα τρία με πραλίνα και στολίστε με κουφετάκια και πουράκια.
 Κόψτε στη μέση το παντεσπάνι που έχει μείνει και, αφού αλείψετε με πραλίνα, κολλήστε το στο βαγόνι που θα είναι πρώτο. 
Καλύψτε και αυτό το βαγόνι με πραλίνα. 
Βάλτε στρογγυλά μπισκότα για ρόδες, ενώστε τα βαγόνια με καλαμάκι και στολίστε. 
Το τρένο σας είναι έτοιμο να καταπλήξει!
Καλη Επιτυχια!!!!!