ΤΗΓΑΝΙΤΗ ΦΕΤΑ ΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ ΚΑΙ ΜΕΛΙ (NTR)

Για την τηγανιτή φέτα θα χρειαστείτε

 Υλικα

250γρ ‏τυρί φέτα

2 ‏αβγά

1 κ.γ. ‏πάπρικα

1 κ.γ. κοφτό ‏φρεσκοτριμμένο πιπέρι

80 γρ. ‏αλεύρι

60 γρ. ‏σουσάμι

‏ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

‏4 κουταλιές της σούπας μέλι [προαιρετικά]

Εκτελεση

Κόψτε το τυρί σε φέτες , περίπου 1,5 εκ. πάχους. [Αφήστε τα τετράγωνα κομμάτια ή κόψτε τα και στη μέση κάθετα].

Σπάστε τα αβγά σε ένα μπολ και χτυπήστε τα με ένα πιρούνι. Σε ένα άλλο μπολ βάζετε το αλεύρι, την πάπρικα και το πιπέρι και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι, μέχρι να συνδυαστούν τα υλικά. Σε ένα τρίτο μπολ, προσθέτετε το σουσάμι.

Βουτάτε κάθε κομμάτι φέτας στα αβγά, στη συνέχεια μέσα στο αλεύρι, ξανά πάλι στα αβγά και τέλος τα βουτάτε στο σουσάμι να καλυφθούν πλήρως. 

Ζεσταίνετε 6-7 κ.σ. ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και τηγανίζετε τη φέτα και από τις δύο πλευρές. Μόλις λιώσει η φέτα και το σουσάμι “πάρει” ένα ωραίο χρυσαφένιο χρώμα τα βγάζετε από το τηγάνι και τα αφήνετε σε απορροφητικό χαρτί

Περιχύνετε με το μέλι [αν είναι πηχτό το θερμαίνετε για μερικά δευτερόλεπτα στο φούρνο μικροκυμμάτων] όσο ακόμα η φέτα είναι ζεστή και την απολαμβάνετε...
και χαρουμενο Πρωινο η ενα επιδορπιο στο Τραπεζι σας!!!!!!

ΨΩΜΑΚΙΑ ΜΕ ΓΑΛΑ~ΤΕΛΕΙΟ ΠΡΩΙΝΟ~(NTR)

ΤΗΓΑΝΙΤΑ 

Υλικά

1 lt γάλα

150 γραμμάρια ζάχαρη

125 γραμμάρια αλεύρι

λεμόνι

1 ξυλάκι κανέλα

Εκτέλεση

Βράζουμε τα 3/4 του γάλακτος με τη φλούδα λεμονιού και την κανέλλα.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη ζάχαρη με το αλεύρι και το υπόλοιπο γάλα.

Όταν βράσει το γάλα, προσθέτουμε τα υλικά ζαχαρη αλευρι και υπολοιπο γαλα, ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά μαζί και τα περνάμε  απο ένα  ψιλό σουρωτήρι.

Τα ξαναβάζουμε στη φωτιά όλα μαζί και μόλις αρχίζει να βράζει, αφήνουμε για 1 ακόμα λεπτό(πρέπει συνεχώς να ανακατεύουμε για να μην κολλήσει στο δοχείο) και κατεβάζουμε από τη φωτιά, τοποθετούμε το μείγμα σε ένα ταψί και πασπαλίζουμε με λίγο ζάχαρη άχνη από πάνω.

Το αφήνουμε να κρυώσει και αφού έχει κρυώσει και σκληρύνει το κόβουμε σε τετράγωνα 3-4 cm, το περνάμε από το αλεύρι και το χτυπημένο αυγό και τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.

Σερβίρεται ζεστό και πασπαλισμένο με κρυσταλλική ζάχαρη και κανέλλαΗ με Μελι Η μαρμελαδα9οτι σας αρεσει!!!!!!)
Καλη Ορεξη!!!!!!

ΠΡΩΙΝΟ....ΤΗΓΑΝΙΤΑ ΨΩΜΑΚΙΑ ΜΕ ΓΑΛΑ(NTR)

ΤΗΓΑΝΙΤΑ  ΨΩΜΑΚΙΑ ΜΕ ΓΑΛΑ...ΤΟ ΤΕΛΕΙΟ ΠΡΩΙΝΟ!!!!!!

Υλικα

1 lt γάλα

150 γραμμάρια ζάχαρη

125 γραμμάρια αλεύρι

λεμόνι

1 ξυλάκι κανέλα

Εκτελεση

Βράζουμε τα 3/4 του γάλακτος με τη φλούδα λεμονιού και την κανέλλα.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη ζάχαρη με το αλεύρι και το υπόλοιπο γάλα.

Όταν βράσει το γάλα, προσθέτουμε τα υλικά του βήματος 2, ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά μαζί και τα περνάμε ένα κόσκινο ή ψιλό σουρωτήρι.

Τα ξαναβάζουμε στη φωτιά όλα μαζί και μόλις αρχίζει να βράζει, αφήνουμε για 1 ακόμα λεπτό(πρέπει συνεχώς να ανακατεύουμε για να μην κολλήσει στο δοχείο) και κατεβάζουμε από τη φωτιά, τοποθετούμε το μείγμα σε ένα ταψί και πασπαλίζουμε με λίγο ζάχαρη άχνη από πάνω.

Το αφήνουμε να κρυώσει και αφού έχει κρυώσει και σκληρύνει το κόβουμε σε τετράγωνα 3-4 cm, το περνάμε από το αλεύρι και το χτυπημένο αυγό και τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.

Σερβίρεται ζεστό και πασπαλισμένο με κρυσταλλική ζάχαρη και κανέλλα, η..

με τριμμενο τυρακι και μαρμελαδα!!!!!!

Το τελειο Πρωινο Κυριακης..

Καλη σας Ορεξη!!!!!!