***....Γευσου....Γευσεις....***



Σάββατο, 7 Δεκεμβρίου 2013

ΜΟΥΣΤΟΚΟΥΛΟΥΡΑ -5-για Πρωινο!!!!!(NTR)






Υπεροχα τραγανα και Αφρατα!!!!!και πανευκολα!!!!!!

              
             Υλικα




              500 ml μούστο

              500 ml ελαιόλαδο

               250 γραμμ. ζάχαρη

                  2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ

                1 κ.γλ. σόδα μαγειρικής

                1½ κ.γλ. κανέλα σκόνη

                1½ κ.γλ. γαρίφαλο σκόνη

                 1 φλιτζανακι  κονιάκ

                  Αλεύρι όσο πάρει (γύρω στο 1½ κιλό) για όλες τις χρήσεις


Εκτελεση



 Σ’ενα μεγάλο μπολ ρίχνουμε το μούστο, το ελαιόλαδο, τη ζάχαρη, την κανέλα, το γαρίφαλο.
 Αραιώνουμε τη σόδα στο κονιάκ.
Τα χτυπάμε  να ενωθούν.

Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και τα προσθέτουμε λίγο - λίγο μέχρι να έχουμε μια μαλακή ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια.

 Πλάθουμε  πλεξιδες η στρογγυλά ή ό,τι σχήμα θέλουμε τα μουστοκούλουρα και τα τοποθετουμε σε ταψι στρωμένο  με λαδόκολλα.

 Ψήνουμε τα κουλούρια μας  πανω-κατω(φουρνο) στους 180 βαθμούς Κελσίου για 40΄, ώσπου να φουσκώσουν ελαφρά και να ροδίσουν απ' όλες τις πλευρές.
Καλη Επιτυχια!!!!!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου