***....Γευσου....Γευσεις....***



Δευτέρα, 16 Μαΐου 2011

ΣΟΥΦΛΕΔΑΚΙΑ ΜΕ ΤΥΡΙ (NTR)


ΥΛΙΚΑ

Υλικά
·  1 1/2 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
·  1 κουταλιά μπέικιν πάουντερ
·  5 αυγά
·  500 γρ. σκληρή φέτα
·  2 κουταλιές δυόσμο ψιλοκομμένο
·  250 γρ. μαργαρίνη σοφτ
·  500 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
·  πιπέρι φρεσκοτριμμένο
·  1/2 κουταλιά ζάχαρη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Χτυπάμε τη μαργαρίνη με τη ζάχαρη να αφρατέψουν. Ρίχνουμε ένα-ένα τα αυγά και το αλεύρι και τα χτυπάμε όλα μαζί. Προσθέτουμε το γιαούρτι και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε, μέχρι να γίνει η ζύμη αφράτη. Αφού τρίψουμε τη φέτα, τη ρίχνουμε στο μίγμα μαζί με το δυόσμο και τα ανακατεύουμε με το κουτάλι. Ρίχνουμε το μίγμα στη φόρμα ή σε ατομικές φορμίτσες. Γεμίζουμε τη φόρμα μέχρι επάνω, γιατί δεν πρόκειται να φουσκώσει άλλο. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου, περίπου μισή ώρα.Καλη Επιτυχια και Καλη σας Ορεξη!!!!!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου