***....Γευσου....Γευσεις....***



Δευτέρα, 16 Μαΐου 2011

ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ ΜΕ ΤΥΡΙ (NTR)





ΥΛΙΚΑ
  • 1 κιλό Κεφαλοτύρι τριμμένο
  • 1 κιλό Βούτυρο
  • 1 κιλό Αλεύρι 55%
  • 5 γραμμ. Αλάτι
  • 3 γραμμ. Πιπέρι


ΕΚΤΕΛΕΣΗ 
Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί και απλώνουμε την ζύμη με τον πλάστη. Κόβουμε σε πάχος ενός μολυβιού και μήκους 15-20 εκ. Τοποθετούμε σε ταψί και αλείφουμε με γάλα Ψήσιμο στους 190 βαθμούς για 10 λεπτά
Καλη Επιτυχια

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου