Υλικα
1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
2 κ.σ. ζάχαρη
2 κ.σ. λιωμένο βούτυρο
1 αυγό
1 φλιτζάνι γάλα
Λίγο βούτυρο για το τηγάνισμα
Σε ένα μπολ ανακατεύετε όλα τα στερεά
(αλεύρι, μπέικιν πάουντερ, αλάτι, ζάχαρη.
Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύετε το αυγό
μέχρι να «δέσει» και έπειτα το ρίχνετε στο μπολ με τα στερεά.
Προσθέτετε το λιωμένο βούτυρο και
ανακατεύετε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα.
Έπειτα σε ένα αντικολλητικό τηγάνι βάλτε
λίγο βούτυρο και μόλις κάψει τοποθετήστε στο τηγάνι το ¼ του φλιτζανιού από το
μίγμα και τηγανίστε για 1-2 λεπτά.
Μόλις οι τηγανίτες σας είναι έτοιμες σερβίρετε με μέλι, κανέλα ή σοκολάτα η σιροπι βυσσινο,φραουλας η και παγωτο.....
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου