***....Γευσου....Γευσεις....***



Τετάρτη, 11 Ιουνίου 2014

ΝΟΥΤΕΛΑ….(NTR)



Ευκολη Γρηγορη Συνταγη για τα παιδια σας αλλα...και για εσας και τους φιλους σας!!!!!Δοκιμαστε τη!!!!!

ΥΛΙΚΑ

340 γραμμάρια σοκολάτα γάλακτος κομμένη σε κομματάκια
1 κούπα φουντούκια
2 κουταλιές της σούπας αραβοσιτέλαιο
3 κουταλιές της σούπας άχνη ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας άγλυκο κακάο σκόνη
½ κουταλάκι του γλυκού άρωμα βανίλιας
¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ξεφλουδίζουμε τα φουντούκια και τα βάζουμε σε ταψάκι στο φούρνο για 10 λεπτά περίπου για να καβουρδιστούν, ανακατεύοντας αρκετά συχνά για να μην καούν. Σε μπεν μαρί λιώνουμε την σοκολάτα γάλακτος σε χαμηλή φωτιά , μέχρι να λιώσει και να αποκτήσει απαλή και ομοιόμορφη υφή. Μόλις λιώσει, την κατεβάζουμε από την φωτιά και την αφήνουμε να κρυώσει ελαφρά. Ρίχνουμε στο μπλέντερ τα φουντούκια και τα χτυπάμε μέχρι να αποκτήσουν μια σχεδόν κρεμώδη υφή. Προσθέτουμε στο μπλέντερ την σοκολάτα, το λάδι, την ζάχαρη, το κακάο και την βανίλια και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα. Προσθέτουμε το αλάτι και δοκιμάζουμε. Το αλάτι, όταν προστίθεται με μέτρο σε σοκολατένια γλυκά, αναδεικνύει την γεύση της σοκολάτας. Αδειάζουμε την nutella μας σε γυάλινο βάζο, αφήνουμε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου και την διατηρούμε στο ντουλάπι της κουζίνας μας. Λόγω του ότι η συγκεκριμένη συνταγή δεν περιέχει συντηρητικά, πρέπει να καταναλωθεί μέσα σε δύο εβδομάδες από την ημέρα παρασκευής της.
Καλη Επιτυχια!!!!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου