***....Γευσου....Γευσεις....***



Παρασκευή, 12 Οκτωβρίου 2012

ΠΙΤΑ ΜΕ ΚΙΜΑ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ(NTR)




ΥΛΙΚΑ

600-700 γραμ.Κιμα
1 σακουλακι Γαλετα
1 σακουλακι αναμεικτα  λαχανικα (ΚΝΟΡ)
1 κρεμμυδι ψιλοκομμενο
2 σακουλακια ΠΟΥΡΕ (ετοιμο)
Αλατι
Πιπερι
Μπαχαρι
Κανελα
 4 κουταλιες σουπας Βουτυρο
 1 λιτρο Γαλα
Ελαιολαδο


ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε μια κατσαρολα σωταρουμε τα Λαχανικα.
Ετοιμαζουμε τη σαλτσα  ανακατευοντας το χυμο Ντοματας με το Αλατι,Πιπερι,
Καβουρδιζουμε τον κιμα με λιγο λαδι και το ψιλοκομμενο κρεμμυδι.
Προσθετουμε αλατι,πιπερι,μπαχαρι,κανελα και το χυμο ντοματας.
Ετοιμαζουμε το στιγμιαιο πουρε με βουτυρο (4 κουταλιες) και Γαλα(1 λιτρο)
Σ ένα ταψι στρωνουμε εναλλαξ κιμα,γαλετα,λαχαωικα και το επαναλαμβανουμε.
Πανω βαζουμε τον ΠΟΥΡΕ και πασπαλιζουμε με Γαλετα.
Ψηνουμε για μιση ωρα σε μετριο φουρνο (2οο βαθμους)πανω-κατω.

Καλη Επιτυχια.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου