***....Γευσου....Γευσεις....***



Κυριακή, 18 Δεκεμβρίου 2011

ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ....της Γιαγιας~3~(NTR)









ΥΛΙΚΑ


  1 Βιταμ( 250γραμ.) η Βουτυρο Γαλακτος
  2 Ποτηρια Ζαχαρη
  40 γραμ. Αμμωνια
  1 Ποτηρι Γαλα
  6 Αυγα
  και 1 Αυγο για πασπαλισμα
  2 Βανιλιες
  1 1/2 κιλο Αλευρι μαλακο


                                                                              ΚΑΤΑΣΚΕΥΗ

  Κτυπαμε στο μιξερ το βουτυρο με τη ζαχαρη εως οτου ασπρισει.
  Διαλυομε  την αμμωνια στο γαλα και το ριχνουμε στο βουτυρο με τη ζαχαρη 
  ριχνουμε ενα-ενα τα αυγα και ανακατευουμε συνεχεια τελος τις βανιλιες.
  Ανακατευουμε συνεχεια ριχνοντας λιγο-λιγο το αλευρι  εως οτου γινει μια μαλακη ζυμη.
 Αφηνουμε τη ζυμη μας για 20 λεπτα και μετα πλαθουμε τα κουλουρακια μας σε διαφορα σχηματα.
  Τοποθετουμε σε ταψι κουζινας  και πασπαλιζουμε με ενα αυγο για να παρουν χρωμα
  Ψηνουμε στους 200 βαθμους σε προθερμασμενο φουρνο.

  Ειναι τα κουλουρακια που θα αγαπησετε και θα τα φτιαχνετε ολο το χρονο!!!!!
  Καλη Επιτυχια!!!!!!!!!!!!!!!!
  

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου