***....Γευσου....Γευσεις....***



Παρασκευή, 7 Δεκεμβρίου 2012

ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΤΗΣ ΓΙΑΓΙΑΣ~6~(NTR)





ΥΛΙΚΑ

 3 κουταλιές ελαιόλαδο
 5 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα φρέσκα

 1/2 φλ. αρακάς

 1 τριμμένο καρότο
 2 φλ. αλεύρι

 1 κουτάκι μπύρα η 1 κουταλακι μπεκιν παουτερ

 1 μικρή βρασμένη πατάτα

 αλάτι

 πιπέρι

 δυόσμος, ρίγανη


ΕΚΤΕΛΕΣΗ


 Ζεσταίνετε τις 2 κουταλιές λάδι και σωτάρετε τον αρακά, τα κρεμμυδάκια και το καρότο

 Βάζετε το αλεύρι με τη μπύρα σε μπολ κι ανακατεύετε να γίνουν χυλός

 Στο χυλό προσθέστε τα σωταρισμένα λαχανικά, την πατάτα και τα μπαχαρικά με τα μυρωδικά

 Ζυμώνετε καλά και πλάθετε μπιφτέκια 

 Με το υπόλοιπο λάδι αλείψτε ένα ταψάκι και ψήστε τα μπιφτέκια στους 180 βαθμούς, να ροδίσουν


Σερβιρετε με πατατουλες και σαλατα.

Καλη σας Ορεξη!!!!!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου