***....Γευσου....Γευσεις....***



Τρίτη, 25 Φεβρουαρίου 2014

ΠΑΝΑΚΟΤΑ (NTR)




ΠΑΝΕΥΚΟΛΟ...ΓΡΗΓΟΡΟ...ΑΠΟΛΑΥΣΤΙΚΟ..ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΟ!!!!!!



ΥΛΙΚΑ

500 γρ. Γαλα.
500 γρ. Κρέμα Γαλακτος.
4 φύλλα ζελατίνης.
150 γρ. Ζαχαρη.
1  Βανίλια.
100 γρ. λικέρ Aμαρέττο(η οτι αλλο λικερ που σας αρεσει)

ΚΑΤΑΣΚΕΥΗ

Βάζουμε τα φύλλα ζελατίνης σε λίγη ποσότητα από το γάλα και τα αφήνουμε να μαλακώσουν.

Στη συνέχεια τα ζεσταίνουμε ανακατεύοντας μέχρι να λιώσουν.

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά με ένα σύρμα κουζίνας και στο τέλος προσθέτουμε και την λιωμένη ζελατίνη.

Αδειάζουμε το μίγμα σε μπολάκια αφού το περάσουμε από ψιλή σίτα(σουρωτηρι) και τοποθετούμε στο ψυγείο για 4-5 ώρες .

Ξεφορμάρουμε όπως τις κρέμες καραμελέ με τη βοήθεια ενός μαχαιριού και σερβίρουμε με φρέσκα φρούτα και λίγο σιρόπι φράουλας ,καραμέλας ,  βύσσινου.....πορτοκαλι η οτι μας αρεσει.....και ξηρους καρπους..... 
TIPS: η συνταγή αυτή είναι πολύ εύκολη γιατί ενώ η κανονική είναι με τα υλικά βρασμένα ( panna cotta = ψημένη κρέμα) αυτή γίνεται με τα υλικά κρύα
Καλη Επιτυχια!!!!!!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου