ΚΕΙΚ Πορτοκαλι+Μανταρινι (NTR)

 

ΚΕΙΚ Πορτοκαλι+Μανταρινι

ΥΛΙΚΑ

5    φλιτζανες αλευρι

1    κουταλια σοδα

1    βανιλια

1    ποτηρι ζαχαρη

1    ποτηρι μελι

8    αυγα

1    φλιτζανα γαλα

1    ποτηρι χυμο πορτοκαλι

1    ποτηρι χυμο μανταρινι

1   κεσεδακι βουτυρο βιταμ

     ξυσμα πορτοκαλιου+μανταρινιου

ΚΑΤΑΣΚΕΥΗ

Κτυπαε το βουτυρο μετη ζαχαρη καλα ριχνουμε το μελι ανακατευουμε καλα να διαλυθουν τα υλικα ριχνουμε το πορτοκαλι,μανταρινι,βανιλια    και αναμειγνυομαι καλα τα υλικα.

Ζεσταινουμε λιγο το γαλα και διαλυουμε τη σοδα και τη βανιλια

και τα ριχνουμε  στο μιγμα μετα ριχνουμε τους κροκους και ανακατευουμε.

Κτυπαμε τα ασπραδια να γινουν μαρεγκα

ριχνουμε λιγο απο το μιγμα με το βουτυρ και λιγη λιγη μρεγκα και ανακατευουμε καλα.

Βουτυρονουμε το ταψι ,το αλευρωνουμε λιγο για να μη κολλησει και τοποθετουμε το μειγμα μας.

Ψηνουμε στους 170 βαθμους για 3/4 της ωρας.

     Καλη Επιτυχια.