***....Γευσου....Γευσεις....***



Δευτέρα, 28 Φεβρουαρίου 2011

Κέϊκ Σοκολάτα (NTR)




      ΥΛΙΚΑ

  • -1 φλυτζάνι βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 2 φλυτζάνια ζάχαρη
  • 4 αυγά
  • 2 βανίλλιες
  • 4 φλυτζάνια αλεύρι σκληρό
  • 1 κουταλιά μπέϊκιν πάουντερ
  • 1 φλυτζάνι κακάο
  • 1 φλυτζάνι γάλα

-Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 C
-Βουτυρώνετε και αλευρώνετε μία φόρμα κέϊκ
-Βάζετε σε ένα μπώλ το βούτυρο και το χτυπάτε με το μίξερ να μαλακώσει
-Προσθέτετε τη ζάχαρη και χτυπάτε μέχρι να γίνει το μείγμα λείο
-Κοσκινίζετε μαζί το αλεύρι και το μπέϊκιν πάουντερ
-Προσθέτετε στο βούτυρο ένα ένα τα αυγά χτυπώντας στο μίξερ συνεχώς
-Ζεσταίνετε λίγο το γάλα
-Λιώνετε το κακάο στο γάλα
-Προσθέτετε το αλεύρι εναλλάξ με το γάλα
-Χτυπάτε να γίνει το μείγμα λείο
-Ρίχνετε το μείγμα στη φόρμα ομοιόμορφα
-Ψήνετε για μία ώρα περίπου


Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου