***....Γευσου....Γευσεις....***



Τετάρτη, 4 Ιανουαρίου 2012

Μπισκότα τυριού-2- (NTR)

Υλικά

1 κούπα τυρί παρμεζάνα
1 κουπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κούπα βούτυρο 

1 κουπα γκουντα τριμμενο
   αλάτι


Κατασκευη

Σε ένα μικρό μπολ ρίχνουμε τα υλικά και τα ζυμώνουμε απαλά για να μείνει αφράτη η ζύμη.
Μετά τυλίγουμε την ζύμη σε μία μεμβράνη σαν μπαστούνι και το βάζουμε για μιση ωρα στην κατάψυξη.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C και κόβουμε το μπαστούνι σε μικρές φετες πάχος ενός εκατοστού.
Τα ψηνουμε για 10 λεπτά περίπου.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου