***....Γευσου....Γευσεις....***



Τετάρτη, 25 Ιανουαρίου 2012

Χυλοπιτες με σπαραγγια (NTR)










Απλα.... σκεφτείτε για λίγο, αν η ζωή σας και όχι μόνο η σχέση σας ήταν.... πιάτο, τι θα ήταν;.....

Υλικά


( για 2 άτομα)

1/2 χυλοπίτες

50 γραμμάρια χαβιάρι

2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

1 λιωμένο σφιχτό αβγό

1 κουταλιά της σούπας κάπαρη

6 μικρά πράσινα σπαράγγια

1 φλιτζάνι ξινή κρέμα

Εκτέλεση



 Βράζετε τις χυλοπίτες με μια κουταλιά λάδι και αλάτι. Βράστε τα σπαράγγια στον ατμό για 5 λεπτά και κόψτε τα σε τεμάχια τριών εκατοστών περίπου. Περιχύστε τα με μια κουταλιά της σούπας λάδι. Ανακατέψτε τα με την ξινή κρέμα μέσα σε μια ζεσταμένη στον φούρνο πιατέλα. Ρίξτε τις χυλοπίτες και ανακατέψτε. Ρίξτε από πάνω την κάπαρη, το σφιχτό αβγό και τέλος το χαβιάρι. Διακοσμήστε με ένα λεμόνι κομμένο στα τέσσερα στις άκρες της πιατέλας.Αν θελετε συνοδευετε με λιγο κρεας . Σερβίρετε αμέσως.


Καλη Ορεξη!!!!!!!!!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου