***....Γευσου....Γευσεις....***



Σάββατο, 12 Φεβρουαρίου 2011

ΜΟΥΣΤΟΚΟΥΛΟΥΡΑ 2 (NTR)



ΜΟΥΣΤΟΚΟΥΛΟΥΡΑ

ΥΛΙΚΑ

2 1/2  κιλα αλευρι
2        ποτηρια καλο λαδι
2        ποτηρια  μουστο
1 1/2 ποτηρι αλισιβα(βρασμενη σταχτη με νερο)
2       ποτηρια ζαχαρη
30gr αμμωνια
         κανελλογαρυφαλλο
         λιγο αλτι
        σταφιδα μαυρη


     ΚΑΤΑΣΚΕΥΗ


Τοποθετουμε  το λαδι σε μια κατσαρολα και το αφηνουμε να καψει
Τοποθετουμε σε μια  λεκανι το αλευρι  και ριχνουμε το καυτο  λαδι
Τριβουμε  καλα  το λαδι με το αλευρι να μη σβωλιασει
Τοποθετουμε  σε ενα μπολ το ζεστο  νερο ριχνουμε το μουστο,τη ζαχαρη,την αμμωνια    και ανακατευουμε  καλα προσθτουμε το μιγμα στο αλευρι και την  κανελλα με το γαρυφαλλο.
Βουτυρωνουμε το ταψι και  πλαθουμε διαφορα σχηματα τα κουλουρακια μας.τα ψηνουμε στους 180 βαθμους.

     Καλη  Επιτυχια




Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου