***....Γευσου....Γευσεις....***



Τετάρτη, 30 Μαρτίου 2011

ΚΕΦΤΕΔΕΣ***((NTR)



1 κιλο κιμα
¼ ψωμι βρεγμενο (μιση φρατζολα ψωμιου μπαγιατικο)
1 κρεμμυδι μεγαλο ξηρο τριμμενο
2 σκελιδες σκορδο
δυσμο,ριγανι
αλατι,πιπερι
4 αυγα
1 λεμονι (χυμο)
Λιγο λαδι
2 φλυτζανακια(καφε) σιμιγδαλι
η 2 φλυτζανακια(καφε)φρυγανια τριμμενη
αλευρι(για να πλασουμε τους κεφτεδες)

ΚΑΤΑΣΚΕΥΗ

Ζυμωνουμε όλα τα υλικα με λαδι και στο τελος ριχνουμε το σιμιγδαλι για να απορροφιθουν τα υγρα.Πλαθουμε σε στρογγυλα σχηματα  και
Τηγανιζουμε

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου