***....Γευσου....Γευσεις....***



Τρίτη, 29 Μαρτίου 2011

Μπουγάτσα χωριάτικη (NTR)

ΥΛΙΚΑ

1 ποτήρι νερού Λάδι
2 βαθιά πιάτα Αλεύρι
1 κιλό Ζάχαρη
2 κουταλάκια Γαρύφαλο
2 κουταλάκια Κανέλα τριμμένη
Χυμός από 3 Πορτοκάλια ή 3 Γιαρμάδες τριμμένοι
Χυμός από ½ Λεμόνι
1 κουταλάκι Σόδα
Ξύσμα από 1 Λεμόνι

KATAΣKEYH


Καίμε το λάδι και το ανακατεύουμε με το αλεύρι και τη σόδα. Προσθέτουμε τη ζάχαρη, την κανέλα, τα γαρίφαλα, το χυμό πορτοκαλιού, το χυμό και το ξύσμα λεμονιού. Τα ανακατεύουμε όλα μαζί.
Βάζουμε το μίγμα σε λαδωμένο ταψάκι. Κάνουμε με το πιρούνι στην επιφάνεια διάφορα σχήματα. Το ψήνουμε σε μέτριο φούρνο, 45 λεπτά

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου