***....Γευσου....Γευσεις....***



Σάββατο, 5 Μαρτίου 2011

ΤΑΡΑΜΟΣΑΛΑΤΑ της Γιαγιας~2~(NTR)




ΥΛΙΚΑ


200 γρ ταραμάς καλός λευκός
350 γρ ψίχα ψωμιού
1 κρεμμύδι
2 λεμόνια
2 ποτήρια νερού λάδι(εγω βαζω σπορελαιο)




ΚΑΤΑΣΚΕΥΗ

Βρέχουμε την ψίχα και την στίβουμε καλά
Βάζουμε στο μουλτι, τον ταραμά και το κρεμμύδι. (Εγω δεν βαζω καθολου κρεμμυδι ...οτι σας αρεσει)
Ρίχνουμε  την ψίχα,(ψωμι προηγουμενης μερας που το εχουμε βρεξει, το στιβουμε καλα και το ριχνουμε στο μουλτι) και το χτυπάμε.
Προσθέτουμε σιγά σιγά καθώς το χτυπάμε το λάδι και το λεμόνι.
Δοκιμάζουμε και αν χρειαστεί προσθέτουμε ψωμί, λάδι, 
 λεμόνι ανάλογα με τις προτιμήσεις μας


TIPS Επισης αντι για ψωμι μπορειτε να βαλετε πατατες βραστες(5-6 πατατες βρασμενες  ειναι αρκετες για μια υπεροχη ταραμοσαλατα)τα υλικα τα υπολοιπα ειναι ιδια....

Και ΚΑΛΗ ΣΑΡΑΚΟΣΤΗ!!!!!!!!
και ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!!!!!




Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου