***....Γευσου....Γευσεις....***



Τρίτη, 1 Μαρτίου 2011

Κέικ με σταφίδες (NTR)

Κέικ με σταφίδες


Υλικά

  • 3 αυγά
  • 1 κούπα βούτυρο
  • 330 γρ. ζάχαρη
  • 1/1 κιλό αλεύρι
  • 2 κουταλάκια σόδα φαγητού
  • 1 κούπα γάλα
  • 1/2 κούπα σταφίδες ξανθές αλευρωμένες
  • Ξύσμα 1 πορτοκαλιού

Κατασκευη

 

 

1.     Χτυπάμε σε μία λεκάνη καλά το βούτυρο με την ζάχαρη και προσθέτουμε ένα-ένα τα αυγά συνεχίζοντας το χτύπημα.
2.     Διαλύουμε την σόδα στο γάλα, ρίχνουμε το ξύσμα και το προσθέτουμε στο μίγμα μας.
3.     Ρίχνουμε λίγο-λίγο το αλεύρι δουλεύοντας το γλυκό μας και τέλος προσθέτουμε τις σταφίδες.
4.     Βάζουμε το κέικ σε βουτυρωμένη φόρμα και ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 45 λεπτά περίπου
 

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου