***....Γευσου....Γευσεις....***



Τετάρτη, 23 Μαρτίου 2011

Γεμιστές πατάτες με χοιρινές μπριζολίτσες και λιαστή ντομάτα (NTR)

Προβολή εικόνας πλήρους μεγέθους








Βράζω τις πατάτες, τις ξεφλουδίζω και τις κουφώνω και τις γεμίζω με το παρακάτω μείγμα:
  • Σοταρισμένο μπέϊκον ψιλοκομμένο
  • Κυβάκια από ψιλοκομμένο κρεμμύδι
  • ρόκα ψιλοκομμένη
  • κουκουνάρι
  • κρέμα γάλακτος
Τις φουρνίζω  και αφήνω να ροδίσουν ...
Τις συνοδεύω με  χοιρινές μπριζολίτσες μαγειρεμένες με:  
  • Λιαστή ντομάτα,
  • σοταρισμένο κρεμμύδι,
  • φασκόμηλο,
  • λίγο κόκκινο κρασί,
  • τους χυμούς από το κρέας,  
και τις αφήνω να βράσουν…

Καλή όρεξη!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου