***....Γευσου....Γευσεις....***



Τετάρτη, 23 Μαρτίου 2011

Αμυγδαλένιες κροκέτες (NTR)

Αμυγδαλένιες κροκέτες


Υλικά
600 γρ ρεγκάτο
2 ασπράδια
60 γρ. αλευρι φαριν απ
μοσχοκάρυδο
1 αυγο για πανάρισμα
100 γρ αμυγδαλα ασπρισμενα και χονδροτριμμενα
Κατασκευη

Τα ανακατεύουμε όλα μαζί, εκτός απο το αμύγδαλο και το ολόκληρο αυγό, πλάθουμε σε ο,τι σχήμα θέλουμε και τα βάζουμε στη κατάψυξη για μισή ωρα.
Πανάρουμε, με αλεύρι μετα αυγό μετα αμύγδαλα και τηγανίζουμε μεχρι να ροδίσουν
Καλη Επιτυχια

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου