***....Γευσου....Γευσεις....***



Τρίτη, 22 Μαρτίου 2011

ΤΑΡΤΕΣ ΜΕ ΦΡΑΟΥΛΕΣ (NTR)

ΤΑΡΤΕΣ ΜΕ ΦΡΑΟΥΛΕΣ
Προβολή εικόνας πλήρους μεγέθους




Ταρτα με Σφολιατα(ευκολη )


   ΥΛΙΚΑ

   Για τη Σάλτσα φράουλα

  2 κουταλιές κορν φλάουρ
  2 κουταλιές κονιάκ
  2 κουταλιές χυμό λεμόνι
  2 κούπες περίπου φράουλες


  ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ανοίξτε τη Σφολιάτα σε πάχος 3 χιλιοστών περίπου. 

Τρυπήστε τη μ' ένα πιρούνι και ψήστε στους 200 βαθμούς Κελσίου, για 10 λεπτά περίπου.


Στο μεταξύ, ετοιμάστε τη σάλτσα φράουλας.
Σ' ένα κατσαρολάκι, βάλτε τις κομμένες φράουλες.
Ανακατέψτε το κορν φλάουρ με τη ζάχαρη και το λεμόνι.
Σιγοβράστε τη σάλτσα ανακατεύοντας συνεχώς, ώσπου να πήξει .
Αφήστε τη να κρυώσει και ρίξτε και ανακατέψτε το κονιάκ.
Ανακατεύουμε τη ζάχαρη άχνη, τη βανίλια και τη φυτική κρέμα και τα απλώνουμε πάνω στη σφολιάτα.
Περιχύνουμε με τη σάλτσα της φράουλας ...

Καλή επιτυχία!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου